扬雅公司产品销售资料—思曼乐产品销售版版-公开课件（讲义）.pptVIP

思 曼 乐 产 品 销 售 版 2 0 12年 产品介绍 果汁知识 思曼乐认知 思曼乐的生产流程 各种配料的必要性和好处 竞品情况 * 果汁的知识 ? 扬雅鲜果榨汁 市场上的果汁 主原料 新鲜原果 浓缩果汁(浆),水 国外通称 NFC (Not From Concentrate) 非浓缩还原汁 Juice From Concentrate 浓缩还原汁 联合国CodexAlimentary 分类 Sec.146.140 Sec.146.145 制程 新鲜水果经选别,清洗,压榨(果汁不经浓缩),调配,杀菌,冷却,罐装,急速冷冻,储藏 浓缩果汁(浆),加水调配,杀菌,冷却,罐装,冷藏 新鲜度 有新鲜果汁原味 较无果汁鲜味 保值期 较短(约21-30天) 较长(约8周) * 纯果汁(100%) 冷冻果汁 还原浓缩果汁 果汁与水的含量与鲜榨果汁相同。多数100%纯果汁是由浓缩果汁还原而成，不添加其他成分。 调制果汁 纯果汁加水、糖和酸（维生素） 果汁含量小于100% (通常为30-60%) 果汁饮料 在调制果汁中在加入色素、香精、稳定剂等。 通常果汁含量为5-25%。也许还有人工合成添加剂。 产品介绍: 思曼乐认知 思曼乐饮料浓浆采用天然水果高度浓缩之精华精制而成。原汁含量高，口感好，香味浓郁纯正，甜而不腻， 深受广大甜