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第1章 总论 ;1 会计的涵义 1.1会计的产生和发展 会计的产生和发展经历了很长的历史时期。它是随着社会生产的发展和加强管理的要求而产生，并随着社会经济，特别是市场经济的发展和科学技术的进步而不断完善、提高的。会计作为一项记录、计算和考核收支的工作，无论在中国和外国，都是在很早以前就出现了。;一般认为，从单式记账法过渡到复式记账法，是近代会计的形成标志，即15世纪末期，意大利数学家卢卡·巴其阿勒有关复式记账论著《算术、几何与比例概要》的问世，标志着近代会计的开端。 ;会计在我国的发展 西周时期——“司书”、“司会” 唐宋时期——“四柱结算法” 明末清初 ——“龙门账” 清代——“天地合账” 建国前——中西会计模式并存 建国后一段时期——前苏联模式 1993年7月1日——两则两制 2000年7月1日——《中华人民共和国会计法》 2001年1月1日——《企业会计制度》;会计在国外的发展 1494年——意大利人Luca Pacioli在《算术、几何及比例概要》一书中系统描述复式记账法，奠定现代会计的基础 产业革命时期——会计职业大发展 1929－1933年经济危机之后——会计规范化，会计理论研究取得突破 二十世纪50年代之后——管理会计的兴起 信息技术广泛应用——会计信息化 Back;2.旅游会计 P1-3;　3旅游会计的基本职能 会计的职能是指会计在经济管理中所具有