有机化学课件徐寿昌全1.pptVIP

◎参考书: (1)袁履冰主编《有机化学》，高等教育出版社 (2)胡宏纹主编《有机化学》，高等教育出版社 (3)邢其毅,徐瑞秋,周政《基础有机化学》(上、下),高等教育出 版社 (4) 邢其毅等编著《基础有机化学习题解答与解题示例》，北京 大学出版社； (5)龚跃法等《有机化学习题详解》,华中科技大学出版社 Chapter 1 有 机 化 合 物 的 结 构 和 性 质 §1-1有机化合物和有机化学 ◎1806年柏则里斯（Berzelius）首先提出(有机化学)名词，以区别于其它矿物质的化学 ——无机化学 ◎1828年，魏勒（F.W?hler）在实验室由氰酸铵(NH4OCN)合成尿素(NH2CONH2),促进了有机化合物的人工合成: ◎1845年Kolbe合成了醋酸；1854年，柏赛罗(M.berthelot)合成油脂类化合物等。 ◎1848年葛梅林（L.Gmelin)提出，有机化合物 就是含碳化合物，有机化学 是研究含碳化合物的化学。 ?事实上有机化合物除了含有碳元素外，还含有H、O、N、S、X等元素，其中尤以C、H元素为主。 §1-2 有机化合物的特点 绝大多数有机物只是由碳，氢，氧，卤素，硫和磷等少数元素组成,但种类繁多。 碳元素:核外电子排布 1s22s22p2 碳原子相互结合能力很强（碳链和碳环） eg1:乙醇和二甲醚 CH3CH2-