导入语同学们想一想自己或者身边的人有没有在吃 .pptVIP

（1）购买肉菜瓜果，都要注意新鲜干净，并且要到正规的商店、超市和标准化的农贸场购买。学校食堂食品原料供应，不能依靠关系户，一定要选择能保证质量的原料供应商。 2、把好食品保管关 方法3 还可用筷子、手指或鹅毛 等刺激咽喉，引发呕吐。 （五）送医院治疗: 如果经上述措施，症状未见好转，或中毒较重者，应尽快送医院治疗。在送中毒者去医院的同时，应随带这些食物及吐泻物，以便迅速查明中毒原因，采取相应的急救措施。在治疗过程中，要给病人以良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张，注意休息，防止受凉，同时补充足量的淡盐开水。 巩固练习 巩固练习 巩固练习 课堂小结 * 食物中毒的预防和应对 作者: 临朐工贸职业中专 张 华 临朐县教育局 窦宝华 授课时间： 2课时 适合学段： 高中 教学目标 知识目标:让学生了解食物中毒的特征；掌握食物中毒的预防和应对措施。 能力目标：让学生在生活中能够自觉预防食物中 毒的发生，能够及时判断出食物中毒，并能及时采取合理措施进行自救或救护他人。 情感目标:让学生提高预防食物中毒的意识，珍爱生命。 教学难点：食物中毒的应对措施 教学重点:食物中毒的预防和应对措施 教学