济南版八上生物第一章第三节果实和种子的形成第2课时教案设计.docVIP

PAGE 第三节　　果实和种子的形成 第2课时 种子的结构 牡丹区实验中学 杨叶 【学习目标】 1、知识与技能：认识种子的结构，能比较菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点，识别单子叶植物和双子叶植物。 2、能力与方法：通过探究活动、实验等形式，培养科学探究能力，学会观察种子的方法。 3、情感、态度和价值观：通过对果实和种子发育的学习，认同生物体结构和功能相适应的生物学观点。 【重点难点】实验操作，观察种子的结构。 【学法指导】观察法、实验探究法、讲授法、讨论法 导　　学　　过　　程 方法导引 新课导入 古诗云：春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。 一粒小小的种子有什么奥秘，能长成一棵完整的植株呢？ 种子的结构（板书） 不同的植物种子，大小不同，形态各异。但是它们的结构基本相同。下面我们就一起通过实验观察种子的结构。 一、实验：观察种子的结构 1、目的要求： 学会解剖和观察种子的方法。 认识种子的结构。 2、、材料用具 种子（玉米、菜豆）、培养皿、解剖刀、镊子、放大镜、碘液，清水等。 观察菜豆种子的结构 动手操作、合作探究 实物展台 师生一起做实验。老师一边操作，一边引导学生思考，培养学生的探究能力。 观察菜豆种子的结构 教师：参考课本16页，按顺序解剖观察菜豆种子的结构。 ①观察外部结构 用力捏一捏浸泡和未浸泡菜豆种子，感觉未浸泡种皮坚硬，浸泡的种皮较软，看到体积膨胀 。 察菜豆种子的内部结构：提醒学生动作要轻。 观察种皮：感觉种皮的坚韧性，理解其保护功能。 观察胚： 剥下种皮剩下的结构就是完整的胚。 观察子叶：从与种脐相对的一侧分开两个豆瓣，会看到肥厚的“豆瓣”，这种肥厚的“豆瓣”叫子叶。数一数有 2 片。根据生活经验推测菜豆种子的营养物质在 子叶 里。 观察胚芽、胚根、胚轴：用放大镜观察，连接两片子叶部分是胚轴，即将突破种皮的是胚根，相对的一端是胚芽。 学生到讲台利用实物展台展示自己的解剖方法。指出胚芽、胚轴、胚根、子叶的具体位置。 观察玉米种子的结构 实物展台 师生一起做实验。老师一边操作，一边引导学生思考，培养学生的探究能力。 学生操作：解剖并观察玉米种子的结构。 ①认识玉米粒是果实。 果皮和种皮是紧紧贴在一起的，很难分开，实际是果实。 ②解剖方法： 将玉米粒平放在解剖盘中，用刀片沿中线（如图）将玉米种子纵向切开。选与课本4.1-14右图一致的那半粒种子，结合插图进行观察。 ③观察内部结构： 教师友情提示：淀粉的特性遇碘变蓝色 观察胚乳：在切面上滴一滴碘液，在果皮和种皮之内，呈蓝色的部分是胚乳，根据生活经验推测玉米的营养物质在 胚乳 里。 观察胚：呈淡黄色的部分是胚。 观察胚芽、胚轴、胚根、子叶：用放大镜观察，颜色最浅的是子叶，小芽状的是胚芽；相对的一端的是胚根；二者中间是胚轴。 二、梳理总结：菜豆种子和玉米种子的结构功能，比较异同 师生一起总结（板书） 三、单子叶植物和双子叶植物 两组图片，辨认双子叶植物和单子叶植物，总结概念。 课堂微练习： 面粉主要来自小麦种子的哪一部分？ 豆油主要来自大豆种子哪一部分？ 四、果实和种子与人类的关系 果实和种子对人类的用处。几组丰收的图片，让学生感受中国的繁荣富强。丰收丰富了我们的菜篮子，有利于我们的小康生活，实现中国梦！ 板书设计 种子的结构 引导学生如何去做实验，帮助学生学会解剖和观察种子的方法。 通过观察、讨论、分析去发现知识，逐渐培养自主学习的习惯和能力，通交流，体验知识获得过程，感悟科学探究方法，尝到探究性学习的乐趣。 指导学生自己去观察菜豆种子和玉米种子,去发现其结构、自学教材、交流，最后共同得出结论。 爱国主教育，让学生情感得升华。