食品添加物業者手冊-105年版.pdf

食 在 安 全 ，食 在 安 心 食品 添 加 物 手冊 目 錄 頁碼 序………………………………………………………………………….. 2 壹 、瞭解食品添加物管理規範 一、食品添加物 定義、特性及判定方式……………………………… 3 二、 正面表列管理食品添加物………………………………………… 8 三、食品添加物查驗登記 ……………………………………………… 15 四、食品添加物登錄制度 ……………………………………………… 20 五、食品添加物標示 ……………………………………………………