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关于农产品价格上涨的思考 宏观经济研究部 张永生 内容摘要：理论上而言，农产品价格在工业化过程中既有可能上涨，也有可以下降。在 现实中，农产品相对价格在工业化过程中更有可能出现上涨。尽管务农收入上涨是工业化过 程中的一个必然趋势，但它同农产品价格上涨却不是一种因果关系。长期来看，工业化过程 中正常的农产品价格上涨不会导致通货膨胀。提高中国农业产出的核心是对小农经济组织进 行现代化改造，而土地制度改革又是其中的核心。 关键词：农产品价格，工业化，农业现代化改造，土地制度 2007 年以来，中国宏观经济一直面临着较大的通货膨胀压力。其中，农产品价格上涨 被认为是此轮通货膨胀的主要推力。2007 年，居民消费价格上涨 4.8%，其中食品价格上涨 12.3%，对价格总水平上涨贡献 4.0个百分点。在食品价格中，粮食上涨 6.3%，肉禽及其制 品上涨 31.7%，蛋上涨 21.8%。2008 年上半年，居民消费价格上涨 7.9%，其中食品价格上涨 20.4%，对价格总水平上涨贡献 6.64个百分点。关于农产品价格上涨，目前有很多争论。比 如，农产品价格上涨在中国工业化过程中是否有其必然性？务农工资上升是否必然导致农产 品价格上涨？农产品价格上涨是否必然导致通货膨胀？如何最大限度地减轻农产品价格上 涨的压力，以及如何才能解决农民增收与农产品价格稳定的矛盾？由于对这些问题的不同回 答直接关系国家宏观调控政策的制定，我们需要在理论上对工业化过程中农产品价格变化的 规律给出准确的描述，并对其中一些似是而非的认识进行澄清。由于农产品供求同工业品及 服务的供求相互依赖，我们需要从整体经济(一般均衡)的角度来分析农产品价格的变化规律 (此政策研究报告中的思想，如果用一个简洁的工农业两部门一般均衡数学模型而非自然语 言来表达，则会更为清楚。农产品实际上又包括很多品种，为分析简便，这里对其进行抽象。)。 一、农产品价格在工业化过程中必然会上涨吗？ 中国正处于快速工业化过程，这一过程将持续到 2030年左右。工业化的过程，就是一 个农业人口不断向非农部门和城市转移，以及非农部门产值和份额不断扩张的过程。理论上 而言，农产品价格既有可能在工业化过程中上涨，也有可能在工业化过程中下降。工农业产 品相对价格的变化趋势，取决于多个因素，即人口增长、工农业劳动者相对人数、工农业部 门相对工资水平、消费者对工农产品的相对嗜好、工业和农业的生产技术、资本和土地禀赋、 交易费用，等等。上述因素，有些对农产品价格有上涨的效果，有些则有降低的效果。这些 效果的总和，决定着农产品价格的最终涨跌。农产品价格在工业化过程中是否会上涨，则取 决于哪种因素在哪一阶段起主导作用。当然，如果考虑国际贸易和短期扰动因素，则问题会 更加复杂。工业化对农产品价格的影响，最终要反映到对农产品供给和需求的影响。 从农产品供给来看，如果存在大量刘易斯意义上的农村剩余劳动力，则农村劳动力在转 移初期，并不会对农产品供给产生明显影响。但是，当大量剩余劳动力转移出去而土地资源 又得不到最优配置的条件下，如果农业生产技术等其他条件没有大的改善，则农业劳动力的 转移会带来供给的减少。如果农村劳动力的转移伴随着农业生产技术和/或农业劳动产出率 的提高，而且这种提高的效果又超过其他因素对农产品减少的效果，则工业化过程并不会带 来农产品价格上涨。但是，由于农业生产具有不同于工业生产的特点，其生产效率改进的余 地远远无法同工业生产相比拟，农产品供给的增加往往难以赶上对其需求的增加，农产品价 格在现实中更有可能在工业化过程中上涨。 对农产品的需求，在工业化过程中则会不断增加。虽然在工业化过程中，反映食品支出 在总支中相对比重的恩格尔系数会一直下降，但全社会对农产品的绝对需求总量却会上升。 这其中的原因，一是工业化过程中的收入效应，即消费者收入增加后，会消费更多的初级和 深加工农产品；二是以农产品为原料的工业需求会增加。尤其是，在能源价格高企的今天， 生产生物燃料需要大量的农产品作为原料，这会大大增加对农产品的工业需求。在这种情况 下，如果农产品的供给不能相应幅度地提高，则农产品价格上涨就不可避免。 如果农产品实物量的供给和需求在工业化过程中不发生大的变化，这是否就意味着农产