植物分子生物技术第4讲.pptxVIP

植物基因工程技术的应用及转基因安全;;1 抗虫基因工程;Bt基因;Bt毒性蛋白的选择性;转Bt基因植物;;;蛋白酶抑制剂基因（protein inhibitor, PI）;PI的作用机理;PI的分类;α淀粉酶抑制剂;植物凝集素（lectin）基因;;;;;2 植物抗病基因工程;;;;;几丁质酶基因及其应用;;β-1,3-葡聚糖酶基因;抗菌肽基因;;;溶菌酶;;3 抗逆基因工程;抗除草剂基因;抗草甘膦基因（EPSPS）;抗草丁膦基因（Bar）;金属硫蛋白;抗盐耐旱基因;;脯氨酸合成酶基因;甜菜碱醛脱氢酶（BADH）;1-磷酸甘露醇脱氢酶6-磷酸山梨醇脱氢酶;耐寒抗冻基因;甘???-3-磷脂酰基转移酶基因;抗冻蛋白基因（antifreeze protein，AFP）;4 品质改良基因工程;amylopectin potato, BASF;;;;5 植物生物反应器;利用植物反应器生产医用蛋白;葡萄糖脑苷脂酶（hGC）是治疗高歇斯症（Gausher disease）遗传病的特效药，可能也称得上当今世界最昂贵的药物。 每生产一个剂量的hGC要消耗 2000-8000 只人类胎盘，因此这种药物一直供不应求。美国VPI研究机构的专家将克隆的hGC基因经改造导入到烟草中，并获得高效表达。在每克这种转基因烟草的新鲜叶片中，hGC的含量竟高达1mg，也就是说，从一株转基因烟草中就能产生出传统工艺需要消耗数千只胎盘才能获得的药物。;;（一） 转基因食品涉及的主要安全问题;;食用安全性相关的事件;;巴西坚果事件 美国先锋种子公司的科学家在对大豆作品质改良时发现巴西坚果中有一种蛋白质富含甲硫氨酸和半胱氨酸，并将这一基因转到大豆。但他们发现一些人对巴西坚果有过敏反应，而且引起过敏反应的正是这一蛋白。 这件事一度被说成是转基因大豆引起食物过敏;美国大斑蝶事件 1999年5月，康奈尔大学的一个研究组在《Nature》杂志上发表文章，声称用带有转基因抗虫玉米花粉的马利筋(一种杂草)叶片饲喂美国大斑蝶，导致44％幼虫死亡，由此引发转基因生物环境安全性的争论。 现在这个事件已有了科学的结论：第一，玉米花粉大而重，扩散不远，在玉米地以外5米，每平方厘米马利筋叶片上只找到一粒玉米花粉；第二，2000年开始在美国3个州和加拿大进行的田间试验证明，抗虫玉米花粉对斑蝶并不构成威胁，实验室实验中用10倍于田间的花粉量饲喂大斑蝶幼虫，没有发现对其生长发育有影响。斑蝶减少的真正原因，一是农药的过度使用，二是墨西哥生态环境的破坏。;加拿大“转基因油菜超级杂草”事件 1995年，加拿大首次商业化种植了通过基因工程改造的转基因油菜。但在种植后的几年里，其农田便出现了对除草剂具有耐抗性的野草化的油菜植株，即超级杂草。如今，这种杂草化油菜在加拿大的草原农田里已非常普遍。 抗除草剂的转基因油菜自生苗虽然不假，但并没有人们想象的那么严重，它们并不是无法控制的所谓“超级杂草”，因为用其他除草剂就很容易控制它们。;;;;;转基因食品标识制度;我国转基因食品的安全管理;我国转基因食品安全的法律法规;;