餐饮集团公司绩效考核工作方案.docVIP

XX餐饮管理有限公司 总经办字【2017】6号 关于门店管理组及员工的绩效考核方案通知 随着公司规模不断发展扩大，各项管理亦将日趋规范和标准化，现依据公司各店的具体经营状况，以及最大限度的提升员工的自主积极性、热情和稳定性，最终转化为能够提升餐厅经营效益的动力之需要，特重新制订如下2017年度“餐厅绩效考核方案”。 考核项目及主旨：餐厅每月实际“销售额指标”为主要考核项 餐厅每月“利润指标达成率”为关联考核项 通过实行对餐厅销售额指标关联利润指标的考核，以提升餐厅员工能动积极性，发挥主人翁状态，进而提升餐厅各项管理工作的质量，最终实现公司及员工双赢的经