中国水稻免耕抛秧技术的发展与展望.docVIP

中国水稻免耕抛秧技术的发展与展望 ——在水稻免耕抛秧国际研讨会上的报告 全国农业技术推广服务中心主任 夏敬源 我国是世界上栽培水稻最古老的国家之一，具有6000多年以上的历史，悠久的稻米生产孕育了灿烂的农耕文化。我国水稻生产具有种植面积广、食用人口多、总产比重大、单位产量高、生态效应强等特点。我国南至海南三亚、北至黑龙江的江河都有水稻分布，除青海省外都有水稻种植，常年种植面积在30000千公顷左右，占世界水稻种植总面积的21.5%，占我国粮食作物种植面积的27%；我国有60%以上的人口（8亿）以稻米为主食，每年直接食用稻米及其制品耗用稻米占稻米消费总量的60%～70%；我国稻谷总产约18000万吨左右，占粮食总产量的39%，占世界稻谷总产的36.3%；我国水稻每公顷产量达6232公斤，排世界第9位，是世界平均水平的169%。所以，水稻已成为我国主要的粮食作物，承担着粮食安全的第一重任，稻米生产在国民经济和人民生活中占有十分重要的地位。 新中国成立以来，我国水稻生产取得了突破性发展，矮秆品种的选育、杂种优势的利用和超级稻的示范推广，使水稻单位实现了三次飞跃。到2004年，水稻种植面积达29000千公顷，总产量达 17786万吨，每公顷产量达6.13吨。但是，我国水稻生产还存在着种植规模小、劳力投入多、种植成本高、机械化水平低等突出问题。据统计，我国共有1.58亿农户从事水稻生产，户均仅0.1835公顷，是菲律宾80年代的1/10，是印度90年代的1/9，是尼泊尔90年代的2/7；自20世纪90年代以来，每公顷水稻的生产成本在4725元以上，物质费用在2250元以上，用工数量在225日以上，用工作价在2175元以上，种植纯收益1500元左右；到2004年底，全国水稻机械化栽植面积1409千公顷，机械化种植水平才达到7.3%；机收面积7758千公顷，达26%。 针对这些问题，我国农业科研、教学和推广部门紧密配合，研究、示范和推广了一大批先进实用技术，完善和丰富了我国水稻栽培技术体系，促进了水稻生产的发展。水稻免耕抛秧就是针对新阶段农业发展“优质、高产、高效、生态、安全”的主旋律，为实现农产品竞争力增强、农业增效、农民增收，加快推进节约型社会建设，统筹城乡经济社会发展，在生产实际中发展形成的一项革命性、方向性的技术，它对农业的可持续发展意义重大。 1 水稻免耕抛秧技术的形成 1.1 水稻抛秧技术的形成 水稻抛秧栽培技术是一项新的水稻育苗移植栽培技术。它是指采用钵体育苗盘培育出根部带有营养土块的水稻秧苗，或采用常规育秧育出秧苗后用手工掰成块状通过抛秧使秧苗根部向下自由落入田间定植的一种水稻栽培法。其主要优点是：省工、省力、高产、高效。20世纪60年代，日本学者提出了水稻用纸筒与塑料硬盘育苗的抛秧技术，但育秧设备投资大，且仅适于小苗，故不能适应多种水稻栽培制度，应用上有较大的局限性。20世纪80年代后期抛秧在中国试验成功，90年代初，全国农业技术推广服务中心在全国组织示范推广，水稻抛秧技术进入高速发展时期， 取得了巨大成绩： 一是技术体系逐步完善。水稻抛秧技术经过十多年的发展，关键技术有了突破。育秧由钵体软盘育秧抛栽发展到采用无盘旱育抛栽，由营养土调酸育秧发展到应用壮秧剂等简化育秧，由小苗抛栽发展到中苗、大苗抛栽，扩大了应用的茬口抛秧的农田生态特征、生育特点、高产栽培机理初步摸清，高产栽培技术组装配套。 二是技术产品基本配套。随着水稻抛秧技术的发展，技术配套产品不断完善。一是水稻秧盘和供应能满足生产的需要，成本降低，抛秧盘行业质量标准已由农业部颁布实施；二是精密播种机具研制成功，如抛秧机、摆秧机用于生产，大幅度提高了播种的均匀度。三是育秧技术产品已经配套。水稻壮秧剂、移栽灵、多效唑、烯效唑等生化产品在水稻抛秧育秧上推广，简化了育秧程序，提高了育秧的质量。 三是应用面积迅速扩大。1991年全国抛秧面积只有27千公顷，2000年全国推广面积达7133千公顷，2001～2004年全国每年推广面积均在7333千公顷以上，占水稻总面积的25%以上。1991～2004年全国抛秧推广面积累计53333千公顷（8亿亩）。 四是综合效益十分显著。水稻抛秧技术促进了水稻栽培技术改革，使水稻栽培向省工、省力、高产、高效方向发展。采用水稻抛秧增产5%～10%，平均每公顷增产375～450公斤，每公顷节本增收750多元。全国1991～2004年累计推广面积53333千公顷，累计省工19亿多个，省秧田4640千公顷，省种17.4亿公斤，增产稻谷191.4亿多公斤，增收节支效益达400亿元以上，经济效益十分显著。另外水稻抛秧减轻了劳动强度，推动了水稻的社会化服务。 1.2 水稻免耕技术的形成 水稻免耕栽培技术是指在水稻种植前稻田未经任何翻犁耙，先使用除草剂