骏枣主产于山西交城等地当地古老品种之一果实大圆柱幻灯片资料.pptVIP

骏枣主产于山西交城等地，当地古老品种之一。果实大，圆柱形或长倒卵形。平均果重22.9克，最大果重36.1克，大小不均匀。果肩较小，略耸起，梗洼较深、中广。果顶平。果柄较粗长。果面光滑，果皮薄，深红色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中等，稍具苦味，含可溶性固形物33％，可食率96.3％，品质上等。适宜制干、加工醉枣和蜜枣。果核重0.85克，大果30％核内含有种子。 成熟时间：9月中旬进入脆熟期 收购价格： 加工流程： 包装规格： 市场价格：特级、 一级、 二级、 果实性状：果实长倒卵形，胴部稍细，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圆斜，较细，略耸起。梗洼小，中等深。果顶广圆，顶点微凹。果面较平整。果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。果肉绿白色，质地致密，较脆，汁液中多，含可溶性固形物30％，可食率97.3％，适宜鲜食、制干和加工，品质上等 成熟时间：9月中旬 收购价格： 加工流程： 包装规格： 市场价格： 特级、 一级、 二级、 纸皮核桃185品种。其中以薄皮核桃为最佳，，外形美观，壳色黄白，果仁澄黄饱满，味醇香甘甜，营养价