2.3细胞中的糖类和脂质.pptxVIP

1.细胞中的水以什么形式存在？具有哪些重要作用？ 2.无机盐的作用是什么？ 3.自由水与结合水相互转化的条件各是什么？结合水与自由水相互转化的原因是什么？;;问题探讨： 1、对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用？ 2、在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞也会出现油滴。这说明什么？;;糖类分子都是由 C、H、O三种元素构成的。 多数糖中的原子数H:O=2：1类似H2O，所以糖类又称“碳水化合物”。简写为（ CH2O ）;单糖;;;;;小结：糖类的功能：;二、细胞中的脂质;组成脂质的化学元素主要是： C、H、O有些脂质还含有P和N;;分布：大量储存在植物的种子、果实细胞和动物的脂肪细胞中。;;脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，即又称三酰甘油或甘油三酯。;成年人体内储存的糖原只有几百克，而脂肪的储存量高达数千克甚至十几千克．１克脂肪在体内储存所占的体积是１克糖原体积的１／５，但是１克脂肪氧化分解时所释放出来的能量约为39KJ,１克糖原氧化分解放出能量约为17KJ,这也是生物在进化过程中选择脂肪做为储能物质的“高明之处”吧！;脂肪还具有保温作用， 分布于内脏器官中的脂肪还具有缓冲和减压的作用。;磷脂：构成细胞膜的重要成分， （P、 N） 也是构成多种细胞器膜 的重要成分。;固醇;我们要从食物中获取营养物质 ;血液中