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(1)用卵磷脂酶处理细胞,可破坏细胞膜,证明膜中有卵磷脂的存在。
(2)对于膜中某种蛋白质功能的分析,有很多方法。其中一种是将这种蛋白质分离纯化出来,将它掺入到磷脂小泡中,形成只含一种蛋白质的磷脂小泡,然后检测蛋白质的功能。; 例1 [2011·潍坊月考]如图5-1所示各种膜的组成成分及含量,下图不能说明的是( )
图5-1; A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质
B.膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关
C.膜的功能越简单,所含蛋白质的数量越少
D.膜的功能越复杂,所含糖类的种类和数量越多
[答案] D
[解析] 无论何种膜,都有蛋白质和脂质,是构成膜的主要成分。不同的膜结构,其功能不同,蛋白质和脂质的含量也不同,膜的复杂程度与蛋白质的含量成正比,线粒体、???绿体膜功能复杂,但糖类很少。
; [规律方法] 细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联
系,它们的化学组成也大致相同。与细胞膜类似,其他生物
膜也主要由蛋白质、脂质和少量的糖类(细胞膜上的糖类一般与蛋白质结合,以糖蛋白的形式出现在细胞膜上,糖蛋白对
细胞的生物识别功能意义非凡)组成。但是在不同的生物膜
中,这三种物质的含量是有差别的。
[互动探究] 如果选项D改为“用蛋白酶处理生物膜可改变其组成,但功能不变”,对吗?
[答案] 错,用蛋白酶处理生物膜,膜上的蛋白质被分解,生物膜将丧失控制物质进出的功能。; 下列变式题考查的是生物膜的功能和组成等知识点。
变式题 下列关于动物细胞生物膜的叙述中正确的是( )
A.构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇
B.细胞内产生ATP的过程均在生物膜上进行
C.生物膜的特定功能主要是由相应基因控制的膜蛋白决定的
D.磷脂是生物膜的主要成分,也是线粒体、中心体等有膜结构的主要成分 ; [答案] C
[解析] 构成细胞膜的脂质主要是磷脂、蛋白质和少量的糖类及胆固醇,磷脂是生物膜的主要成分,也是线粒体、叶绿体等有膜结构的主要成分,中心体不具有膜结构,生物膜的特定功能主要是由相应基因控制的膜蛋白决定的。细胞内产生ATP的过程不都在生物膜上进行,有一部分在细胞质基质中生成。;? 探究考向二 细胞膜的主要功能及影响功能的因素
1.细胞膜的主要功能
(1)将细胞与外界环境隔开
细胞的界膜:这是细胞膜最重要的功能。无论是真核细胞还是原核细胞,都必定有一个由一定膜结构形成的界膜,不然就不会有细胞存在。
细胞膜的出现使生命起源到了细胞的形式,也保证了细胞生命活动的正常进行。
细胞膜的出现使各种生物大分子集中到一个相对稳定的微环境中,这样有利于细胞的物质和能量代谢,也有利于细胞的生长发育。; (2)控制物质进出细胞
膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统,但细胞不是一个封闭的系统,细胞的生存、生长和发育依赖于细胞内外的物质交流。
膜对于物质的运输具有选择性,只有在需要时,物质才会被运转。物质既可以从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧,也可以从浓度低的一侧转运到浓度高的一侧。前者属被动运输,不需要细胞提供代谢能量;后者属主动运输,需要细胞提供代谢能量。
对于大分子的运输,细胞采用的是胞吞与胞吐的方式,通过将物质包裹在囊泡中进行转运。; (3)进行细胞间的信息交流
细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式:; 【知识拓展】
影响细胞膜
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