关于开展寻找笑脸就餐和文明餐桌活动的实施意见.docVIP

关于开展寻找笑脸就餐和文明餐桌活动的实施意见 为弘扬中华民族勤俭节约优良传统，倡导文明、科学、健康的餐饮消费新风尚，根据省、市食品药品监督管理工作要点安排，结合我县文明创建要求，现就全县餐饮服务领域开展寻找笑脸就餐和文明餐桌活动提出实施意见。 一、活动主题 以餐饮服务食品安全量化分级管理工作为基础，通过张贴公示卡通笑脸脸谱，引导理性消费，寻找笑脸就餐，努力形成“执法人员有笑脸、餐饮单位贴笑脸、就餐消费寻笑脸、顾客满意露笑脸”生动和谐的社会氛围。 二、主要任务 根据省局“到2013年6月底，所有持证餐饮服务单位首次动态量化评定全覆盖，笑脸脸谱逐步得到社会认可，群众对餐饮服务食品安全的满意度进一步提高”的要求，按时完成动态量化分级评定的基础上，做好微笑等级以上餐饮单位的评定工作，通过“笑脸”张贴活动和文明餐桌行动使笑脸脸谱逐步得到社会认可，进一步提高餐饮服务水平。 三、工作目标 通过开展“寻找笑脸就餐”活动，实行笑脸脸谱公示制度，以促进评级低的餐饮单位通过整改尽快提升等级，提高食品安全管理水平，到2013年6月底，实现全县所有持证餐饮服务单位首次动态量化分级评定全覆盖，笑脸脸谱逐步得到社会认可，群众对餐饮服务食品安全的满意程度进一步提高。同时县食品药品监管局通过开展“有笑脸、树新风、促和谐”微笑服务活动，促进执法人员改进作风，提升素质，规范执法，文明执法。 四、活动内容 （一）扎实推进量化分级管理工作 在切实保证量化分级管理质量的前提下，6月底全面完成餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等单位餐饮食品安全状况首次动态等级评定工作。 （二）实行动态评定结果脸谱公示制度 根据餐饮服务单位每次监督检查评价结果，分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示优秀、良好和一般等次，并将相应种类的卡通形象在餐饮服务单位食品安全等级公示牌公示，对获得优秀等次的餐饮服务单位，在门前醒目位置张贴统一制作的大笑卡通脸谱，定期在县局网站、有关媒体公布量化分级评定结果，以促进评级低的餐饮单位通过整改尽快提升等级，提高食品安全管理水平。落实餐饮服务单位食品安全第一责任制度，对造成食品安全事故和严重违法违规行为的笑脸单位，除依法查处外，收回卡通脸谱，在规定期限内不给予动态评定。 （三）开展微笑服务活动 在全局开展“有笑脸、树新风、促和谐”微笑服务活动，通过开展“四个一”（一张笑脸、一声问候、一把椅子、一杯水），使全局人员树立正确的执法理念，端正执法态度，文明执法。积极倡导餐饮服务单位开展微笑服务活动，进一步提高餐饮服务水平。 （四）利用各种渠道和载体广泛宣传 结合食品政风行风在线、食品安全宣传周、食品药品科普行动计划、文明餐桌等宣传载体，积极引导消费者寻找笑脸就餐。在电视、广播、县局网站开设专栏，集中系列报道寻找笑脸就餐活动内容、动态和成效。 五、方法步骤 开展寻找笑脸就餐和文明餐桌活动时间为4月初到7月底。共分三个阶段。 第一阶段：（4月初至4月21日）。宣传发动。通过举行宣传活动，明确活动的指导思想，工作目标，实施步骤以及主要内容等。加大活动宣传信息报送力度，扩大社会影响。 第二阶段:(4月22至6月底）。全面实施。在前期量化分级工作的基础上，全面推行到全县所有持证餐饮服务单位，县食品药品监管部门全面开展执法人员微笑服务各项活动。 第三阶段：（7月上旬）。总结交流。总结“寻找笑脸就餐”活动的典型经验和做法，表彰“寻找笑脸活动”先进单位。 六、工作要求 （一）加强组织领导。县食品药品监督管理局成立寻找笑脸就餐活动领导小组。 组 长：xxxx副组长：xxx xxx成 员：xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx领导小组下设办公室，办公室设在xx监管股，具体负责日常工作。 （二）创新管理方式。寻找笑脸就餐活动是一个系统工程，要立足量化分级管理工作，大胆创新，勇于探索，发挥聪明才智，探索新思路、新办法、新措施，用于改善管理，提升形象，提高群众满意度，增强全社会的食品安全意识。 （三）及时报送信息。要及时总结活动的经验，成效，积极开展笑脸文化专题调研，及时报送有关信息，并于2013年7月5日前将活动总结报市局食品安全监管科。