专题讲座 营养与健康资料讲解.pptVIP

年龄段的划分（1） 按照世界卫生组织的定义： 婴儿：不满一岁的小孩。 幼儿：一 ~ 五岁 儿童：六 ~ 十岁 少年：十一 ~ 十七岁 青年：十八 ~ 三十岁 壮年：三十一 ~ 四十岁 中年：四十一 ~ 六十五岁 年龄段的划分（2） 青年老年人（六十五 ~ 七十四岁） 老年人 老 年 人（七十五 ~ 八十九岁） 高龄老年人（九十岁 ~ 一百二十岁） 影响健康的因素 一、医疗条件 占 8% 二、气候条件 占 7% 三、社会因素 占 10% 基因 10% 四、遗传因素 占 15% 五、自我保健 占 60% 饮食 5% 人为的因素共计：60%＋8%＋10%＋5% ＝83% 健 康 的 基 石 一、均 衡 营 养 二、适 量 运 动 三、平 衡 心 态 四、戒 烟 限 酒 五、充 足 睡 眠 1 0 0 0 0 0 0 ＄ 健 房 妻 儿 车 票 位 美 康 子 子 子 子 子 子 元 均 衡 营 养 就是人体所进食的食物中的营养素要均衡，即 蛋白质、脂肪、碳水化合物（纤维素）、维生素、矿物质、水。七大营养素的摄入要均衡。 中国营养学会向全国居民推荐营养宝塔，均衡 膳食每天需要蔬菜1.0斤、水果2.0两相当于膳食纤维素30克。据有关方面调查，美国人均食用膳食纤维素大约17克，香港居民人均食用膳食纤维素大约8克左右，我国居民人均食用膳食纤维素大约18克左右，每天大约还有近一半的纤维素没能进入人体内。 营 养 宝 塔 一、油脂类 25克 二、奶类及奶制品100克 三、豆类及豆制品 50克 四、畜禽肉类 50~100克 五、鱼虾类 50克 六、蛋类 25~50克 七、蔬菜类 400~500克 八、水果类 100~200 克 九、谷类300~500克 适 量 运 动 医学之父希波克拉底（公元前460 ~ 前377 古希 腊医生）传了二千四百多年的名言：“阳光、空气、水和运动，这是生命和健康的源泉。” 那么，最好的运动什么？ 是：步行。 运动的原则是什么？ 1、有恒 2、有序 3、有度 希波克拉底 希波克拉底 有恒、有序、