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- 2019-10-23 发布于天津
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蛋白质;SARS病毒的电子图片; 蛋白质广泛存在于生物体内，是组成细胞的基础物质。动物的肌肉、皮肤、血液、乳汁以及发、毛、蹄、角等都是由蛋白质构成的。蛋白质是构成人体的物质基础，它约占人体里除水分外剩余质量的一半。在生物新陈代谢中起催化作用的酶，起调节作用的激素，运输氧气的血红蛋白，以及引起疾病的细菌、病毒，抵抗疾病的抗体等，都是蛋白质。所以说，蛋白质是生命的基础.;在豆类、薯类、小麦和谷类中;;蛋白质的用途;三 人体必须的氨基酸;合理搭配食物的意义;小结;谢谢观赏！
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