课题2 化学元素与人体健康教学案例.pptVIP

新课导入;果维康;朴雪口服液;; 情感态度与价值观 1．在过程中体验学习的快乐，体验科???营养知识对人体健康的重要，能用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响； 2．对今后自身、家庭、社会的生活中的营养知识给予重视，接受科学的生活观念。;1．了解人体元素的组成； 2．了解一些元素对人体健康的作用。 1．了解人体元素的组成； 2．了解一些元素对人体健康的作用。; 人体中除碳、氢、氧几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余的元素都主要以无机盐的形式存在。;人体中含量较多的11种化学元素;一些人体必需的微量元素; 化学元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。;缺钙引起的疾病;佝偻病患者;佝偻病患者;正常的骨基质 骨质疏松;龋齿;影响钙吸收的因素; 晚餐早吃：晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4到5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已经上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙的含量不断增加，容易沉淀下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以下午6点左右吃晚餐较合适。; 晚餐素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃