专题二__课题3_分解纤维素的微生物的分离汇总.pptVIP

专题二 微生物的培养与应用 课题3 分解纤维素的微生物的分离 基础知识 （一）纤维素与纤维素酶 纤维素酶是一种 ，一般认为它至少包括三种组分，即 ，前两种酶使 分解成 ，第三种酶将 分解成 。纤维素最终被水解成葡萄糖，为微生物的生长提供营养。 课题延伸 对分解纤维素的微生物进行了初步的筛选后，只是分离纯化的第一步，为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行 的实验，纤维素酶的发酵方法有 和 两种。 纤维素酶的测定方法，一般是对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的 进行 。 * （二）纤维素分解菌的筛选 1、筛选方法： 。 2、筛选纤维素分解菌的原理 刚果红是一种染料，它可以与像 ，这样的多糖物质形成 ，但并不和水解后的 和 发生这种反应。当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，培养基中会出现以 为中心的 。这样，我们就可以通过 圈来筛选