幼儿饮食制度.docVIP

小哈佛 幼儿园饮食制度 （一）饮食管理： 1、幼儿的伙食有专人负责，民主管理，建立伙委会（园领导、营养员、 保教人员、保健教师及幼儿 家长代表），定期开会，研究伙食问题。 2、伙食费要专用，精打细算，计划开支，合理使用。保健教师会同财务人员每周一次对一周伙食费使用情况进行了解，以便下周调整，每月伙食盈亏控制在2%之内，每月定期向 家长公布当月伙食使用情况。 3、根据市场供应情况，制定适合幼儿年龄的定量 食谱，作到二周菜谱不同样。每周绿色素菜不少于二分之一。 4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人按量供应伙食，不吃隔夜饭菜。 5、园内教职工伙食和幼儿伙食严格分开，不允许侵占幼儿伙食。 6、保健教师每月一次计算幼儿的进食量、营养量，保证幼儿的进食量。蛋白质摄入量占应供量的白分之十五以上，热量摄入量占应供量的百分之九十以上。 7、按时开饭，幼儿进餐时间不应少于二十至三十分钟，保证幼儿吃饱每餐饭。 （二） 幼儿饮食： 1、每周制定好幼儿 食谱，食谱要适合幼儿的年龄特点，少吃甜食和油炸食品等，提倡食物结构多样化，把一日的食物定量标准恰当地分配到食谱中，以保证幼儿得到各种营养和足够的热量。 2、要注意调配花样，增加幼儿进食量，科学烹调，尽最大努力保存营养素，特别要防止维生素的损失。 3、加强体弱儿、肥胖儿的饮食管理。 4、特殊饮食：根据病号病情作病号饭。 （三）饮食卫生： 1、要保持营养室的清洁、整齐，定期清扫。 2、营养员要严格执行《食品卫生法》。营养室用具、刀、案板、盆、筐、锅、抹布等要做到生熟分开，并有生熟标记，食具一餐一消毒（水开后二十分钟），营养室熟食间有沙门，纱窗。 3、严格把好食品验验发关，杜绝不新鲜的食品进园，不买外来熟菜，预防食物中毒及肠道传染病的发生。 4、严格控制食品库存量，以防食品变质及伙食费收支不平衡，库存食品要离地离墙，加盖保存，摆放有序，库房清洁，无虫害。 5、搞好幼儿进食卫生，饭发前工作人员及幼儿都要用肥皂、流动水洗手，用0.5%消毒灵溶液消毒桌面。 6、营养员必须做到上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂、流动水洗手。 7、水果要洗净后再吃。 8、要培养幼儿不偏食，不吃零食的良好习惯。 ? 物业安保培训方案 为规范保安工作，使保安工作系统化/规范化,最终使保安具备满足工作需要的知识和技能，特制定本教学教材大纲。 一、课程设置及内容全部课程分为专业理论知识和技能训练两大科目。 其中专业理论知识内容包括：保安理论知识、消防业务知识、职业道德、法律常识、保安礼仪、救护知识。作技能训练内容包括：岗位操作指引、勤务技能、消防技能、军事技能。 二．培训的及要求培训目的 1）保安人员培训应以保安理论知识、消防知识、法律常识教学为主，在教学过程中，应要求学员全面熟知保安理论知识及消防专业知识，在工作中的操作与运用，并基本掌握现场保护及处理知识2）职业道德课程的教学应根据不同的岗位元而予以不同的内容，使保安在各自不同的工作岗位上都能养成具有本职业特点的良好职业道德和行为规范）法律常识教学是理论课的主要内容之一，要求所有保安都应熟知国家有关法律、法规，成为懂法、知法、守法的公民，运用法律这一有力武器与违法犯罪分子作斗争。工作入口门卫守护，定点守卫及区域巡逻为主要内容，在日常管理和发生突发事件时能够运用所学的技能保护公司财产以及自身安全。 2、培训要求 1）保安理论培训 通过培训使保安熟知保安工作性质、地位、任务、及工作职责权限，同时全面掌握保安专业知识以及在具体工作中应注意的事项及一般情况处置的原则和方法。 2）消防知识及消防器材的使用 通过培训使保安熟知掌握消防工作的方针任务和意义，熟知各种防火的措施和消防器材设施的操作及使用方法，做到防患于未燃，保护公司财产和员工生命财产的安全。 3) 法律常识及职业道德教育 通过法律常识及职业道德教育，使保安树立法律意识和良好的职业道德观念，能够运用法律知识正确处理工作中发生的各种问题；增强保安人员爱岗敬业、无私奉献更好的为公司服务的精神。 4) 工作技能培训