kelloggs（青岛）食品有限公司促销培训手册（ppt 17页）.pptVIP

* Kelloggs（青岛）食品有限公司促销培训手册 　 * 家乐氏促销培训规划 培训对象：所有参加“老虎行动”的促销员以及促销督导、门店负责人。 培训目的：更好的提高我们促销员的整体水平，提高我们在卖场的形象以及销量。 时间 培训人 11月14日 11月21日 11月24日 11月28日 12月5日 12月12日 于静 青岛 济南 泰安 潍坊 日照 耿敏 沈阳 哈尔滨 * 促销员的基本要求 促销员的职责要求 促销员的规章制度 促销技巧及需注意的事项 产品知识的培训内容 需提供资料的明细 * 促销员基本要求 年龄：18-28周岁的女性 身高：165cm左右 形象：形象气质较好、有亲和力，普通话标准 经验：有促销食品的工作经验优先，沟通表达能力强、声音宏亮 证件：具有相关证件，例如：具有食品健康证、具有身份证、学生证等 * 促销员职责 （一）、促销员仪容仪表 1．工作期间必须穿着公司指定的服装； 2．工作期间须化淡妆，长发必须束起，短发必须梳整齐； 3．个人卫生清洁，不留长指甲，指甲不可染色；不佩带夸张首饰、不身带浓烈香水； 4．工作时应保持站姿挺拔，精神饱满，面带微笑。 （二）、活动之前的准备及注意事项 1．熟记门店相关负责人的姓名及联系电话，以便随时保持联系及汇报工作情况； 2．清楚每次活动进、出卖场时需要办理的相关手续及卖场规章制度，不允许和卖场工作人员有冲突，一切以公司利益为重； 3. 清楚了解店内Kelloggs正航品牌系列饼干的摆放位置，以便现场促销时指引有意购买的顾客； 4．促销小姐每天需提前15分钟到达岗位，活动第一天需提前半小时到达，以便做好充分准备； 5．态度积极，用语礼貌，主动地给消费者进行免费品尝及介绍产品，鼓励顾客购买； 6．按要求合理使用免品，并妥善保管好各类活动道具。 * 7．最后在进店前检查所有的活动道具，并带好纸和笔，以便做好销量、免品使用量、品尝人次、品尝后购买人次、赠品送出量（每天活动结束后统计）的记录。 （三）、活动过程 1、每天将试吃品及促销品带入店内 ，注意场内保管，避免遗失； 2、促销员应戴上一次性手套，手拿试吃夹；将免品托盘挂在胸前，上面铺设餐巾纸或透明塑料袋，将免品产品置于上面（试吃盘内外干净、整洁，一次性手套避免破漏，手勿碰触试吃夹 ）； 3、用试吃夹从免品箱中夹起一片Kelloggs正航品牌系列饼干完整的递给顾客（碎片不得让顾客品尝 ），同时面带微笑、主动热情； 4、做到眼快、嘴快、手快，声音响亮。 （四）具体的说辞： 消费者拦截：介绍产品信息，告知顾客Kelloggs正航品牌系列饼干信息； 产品品尝： 吸引来往顾客品尝，对顾客进行导购； 跟随介绍：告知消费者促销信息，激发消费者购买欲望； 促使成交：站立在端架或堆头陈列的Kelloggs正航促销产品旁； 协助顾客拿走产品，答谢、告别（谢谢您的支持，欢迎您下次再来购买！/ (不买)没关系，希望您下次购买，您慢走。 ） 促销员职责 * （四）说辞 品牌信息传递：先生/小姐，您好，欢迎免费品尝正航饼干。（要主动热情打招呼，声音要洪亮、清晰） 新产品基本信息介绍：欢迎免费品尝正航饼干。例美味梳打：这是一款咸味饼干请您尝尝（味道不错吧）跟随介绍咸味的，不甜，又特别松脆。 新产品售价及促销：这个产品现在正在搞特价活动，原价**元，现价**元， 欢迎品尝、购买！我们的产品质量可以放心，是由著名艺人陈小艺所代言。 （五）填写销量报表的要求： 促销员每日应准确记录免品用量，品尝人次，品尝购买人次，重要的是每天的销量，包括单价和包数，并于当天活动结束后交由门店负责业务人员。 （六）离职 促销员离职需要提前两周提出申请，业务人员储备接替工作的促销人员 促销员职责 * 促销员的规章制度 所有促销人员必须认真学习并掌握产品相关知识、促销流程； 遵守公司的规定，听从公司安排； 工作期间，不允许无故请假、擅自离岗、空岗； 不得倚靠货架，或与其他厂商促销员聊天； 不可在卖场吃东西； 决不可将试吃品和赠品据为己有，或分派给其他厂商促销员； 活动期间一直保持积极主动，不放弃任何顾客，大声介绍产品及活动内容； 注意维持促销场地的整洁，并保证卖场卫生环境； 爱惜公司的促销用具，保管好促销台及促销赠品等，不得丢失； 下班前需将货品补足，清理垃圾完毕，检视卖场，确认无问题后方可离开； 遵守卖场内各项规定，决不允许私自拿取卖场内任何商品在卖场内使用； 活动结束后，整理销售数字，真实汇报，连同剩余物品送还公司。 * 促销技巧 一、促销员接待顾客的4S原则 1、SMILE（微笑）：用微笑表现明快的心境和感谢的心情 2、SPEED（迅速）：用迅速的动作来表现精力充沛、热情明朗的服务。不让顾客等待是良好服务的主要环节。 3、SMART（心