基础生物上植物的构造与功能.pdfVIP

2014 Cheng, Nai-Yu 基礎生物上 第二章 植物的構造與功能 2-1 植物的營養構造與功能 被子植物的器官包括營養器官(根、莖 、葉)及生殖器官(花、果實、種子)兩類。 一、根的形態、構造及功能 1. 定義：通常為地下部分，不具節 、節間和芽的構造 2. 功能：具有固著、支持、吸收、貯存、呼吸、繁殖、協助運輸等 3. 特性：具有向地性和向濕性等 (一)根系的種類 根系類型 軸根系 鬚根系 特徵 有主根(具一明顯主軸) 、支根之分 無主根、支根之分(根大小一致) 胚根發育為初生根後，初生根不斷 初生根停止生長，由莖的基部產生 發生來源 生長膨大，形成主根 不定根(非由根組織長出的根) 分布 較粗的主根能深入較深土壤中 僅分布於淺層表土中 例子 多見於雙子葉植物 多見於單子葉植物 ▼鬚根系(如水稻、玉米) ▼軸根系(如蒲公英、菠菜) (二)根的形態構造(縱切)由根的最尖端開始 根冠(根帽) 保護生長點；與根的向地性有關 分生組織，能不斷進行分裂產生新細胞， 生長點 一部分補充根冠、一部份發育為延長部細胞 成熟部 (細胞分裂部) 細胞特色為細胞小、核大、質濃、壁薄 由生長點產生之細胞體積吸水而增大， 延長部 細胞延長但不再分裂 細胞完成分化 ： 延長部 向外形成根毛和支根，內側形成維管束， 成熟部 是根吸收水和無機鹽最主要的部位。 (根毛部) *根毛：表皮細胞向外延伸的單細胞構造 生長點 增加吸收的表面積 根冠 32 2014 Cheng, Nai-Yu (三)根的形態構造(成熟部橫切) 1. 由外而內的基本構造 排列緊密的扁平細胞，具保護和吸收功能 。根表皮外無角質層 。 表皮 部分表皮細胞特化成根毛(單細胞構造，細胞核常位在最尖端) 。 由排列疏鬆的薄壁細胞構成，具儲存澱粉功能。 位於皮層的最內側，細胞排列緊密，負責調節水分進入中柱。 皮層 內皮 **內皮細胞上具有卡氏帶(增厚的細胞壁，由不透水的木栓質組成) ，負責 管制水分及礦物質進入中柱；防止水分由木質部向外流失。 包括周鞘和維管束兩部分 *中柱的有無是根與莖的組織橫切最大的差異! 仍具分裂能力的薄壁細胞構成，能夠分裂長出支根 中柱 周鞘 *支根為多細胞構造 ，內部具有完整維管束，具支持、吸收、儲存等功能 維管束 單子葉和雙子葉植物的維管束排列方式不相同 2. 雙子葉植物根的