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水果店员工管理制度 　　 　　水果店的员工要有其规章制度要约束日常行为下面小编为大家带来了一份水果店员工管理制度欢迎大家阅读 　　 　　为明确水果间员工岗位职责及工作要求提高水果间卫生质量增强水吧工作职能监督管理内部员工特结合本门店实际情况制定该制度 　　 　　一、适用范围： 　　 　　银座歌唱家旗舰店全体人员 　　 　　二、水果间管理制度： 　　 　　1、水果间内不得打闹嬉戏禁止聚众聊天; 　　 　　2、除水果间吧员外其他员工、客人不得进入水果间逗留员工如工作需要得到吧员授权后方可进入; 　　 　　3、除水果间吧员外其他员工不得打开、使用水果间内物品、不得翻阅水果间内柜子; 　　 　　4、除水果间吧员外其他员工、客人不得擅自使用水果间内设备、食用食品; 　　 　　5、如员工需要食品、饮品等告知水果间吧员并在水果间操作台外侧等候; 　　 　　6、水果间不得从事与工作无关的事情(例如：个人的清洁、洗刷); 　　 　　7、水果间禁止放置私人物品 　　 　　三、惩罚措施 　　 　　1、未通过水果间吧员允许私自使用水果间物品、食品、设备 　　 　　(1)违规一次罚款15元; 　　 　　(2)违规二次罚款30元; 　　 　　(3)违规三次100元; 　　 　　(4)三次以上交由店长处理 　　 　　2、于水吧内进行个人清洁卫生工作(例：洗头、洗衣物)