品牌指南2012年10月.pptVIP

紫凝山位于天台县城西南20公里，是“佛国仙山”天台山的一处名胜。我国佛教天台宗创始人智者大师曾在此处建有普门寺（公元522年）。因每每诵经之时，群鹤翔空、紫云覆顶 ，而得此名。以普门寺为主轴，境内有6大古刹遗址。明代以前此处无一俗家，有“千僧万道”之称。 唐永贞乙酉（公元805年），茶圣陆羽居普门寺品茗评水，品出1公里外的紫凝瀑布水为最宜沏茶的“天下第十七水”。民间流传陆羽当年品的茶，呈黄叶黄汤，应该就是我们种植的天然品种黄茶，即绿茶天然黄化变异品种，其特点是每年春、秋、冬三季新长嫩叶呈天然鹅黄色，花园一片金黄，放眼之处，满园金色，赏心悦目。传说古时当地村民挖茶树根煮汤能治百病，为此传说中的古茶树更添神奇色彩。 茶有神话，人有奇缘。1998年，附近村民陈明老先生觅得罕见的千年黄茶古树一棵，其树根粗壮，一枞发有七枝，后移植过程中，七枝损3枝留4枝，经十多年反复试验，终于繁育成功，并发展出独特的黄茶炒制技术。该茶树品种经中国茶叶研究所鉴定，是一个品质优异的黄茶品种。 浙江紫凝黄茶有限公司从2012年开始在紫凝山上种植黄茶品种，计划建成生态茶园3,000余亩。 紫凝茶园平均海拔在500米上下，年日照时间3000时间，年均降雨量2200ml, 年均积温25度，平均昼夜温差15度，土壤为深厚的红色砂壤土，是种植顶级黄茶的理想位置。 茶树芽头在采摘时节天然呈现鹅黄色，制成的茶叶保留该