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强化风险意识逐步建立风险预警系统 平顶山市质监局经验交流材料 风险预警是风险管理的第一步，也是风险管理的关键 所在。近年来，食品安全事故频发，不仅使公众对我国食品 安全问题产生了极大地怀疑，也将矛头直指监管部门，风险 预警与危机公关已是当前一个不容忽视的课题。平顶山市局 将风险预警系统的建立作为今年工作的重点之一，进行了一 些尝试与探索，汇报如下: 树立风险意识 开展企业负责人和监管人员培训，利用多种渠道普及风 险预警、危机应对相关知识，要求企业和监管人员“居安思 危J充分认识我国食品安全形势，树立风险意识，将风险 预防作为日常工作的组成部分，及时扑捉风险信号，采取得 力措施，将风险带来的损失降到最低，避免危机的产生。 其次，组织人员参加危机公关与媒体应对培训班，了解 风险预警与危机公关的基本常识，防微杜渐，为可能出现的 风险做好相关准备。 二、建立风险分析机制 对全市食品状况进行分析和梳理，根据产业聚集情况、 产品类别、质量状况等进行风险级别的分析研判，查找可能 存在的风险。对区域性食品生产问题，要求各县区局认真摸 底调查，向政府提交书面质量分析报告，拿出切实可行的监 管措施。深化风险分析与管理的工作理念，对食品企业质量 安全保障能力、产品实物质量和监管情况进行综合分析研 究，努力作到对重大质量安全隐患早发现、早研判、早预警、 早处置，避免发生系统性、区域性和行业性食品质量安