课题2元素与健康.pptVIP

课题二化学元素与人体健康 人体中含量较多的化学元素 化学元素在人体中的作用:有些能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康。有些元素是构成人体组织的重要材料。 琳琅满目的各种补钙品 钠 钾 氟 硒 碘 铁 锌 * * * 六 大 营 养 素 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐和水 血红蛋白 酶 淀粉：（C6H10O5)n 蔗糖：C12H22O11 葡萄糖：C6H12O6 提供机体活动所需能 量和维持恒定体温 为人体活动提供热量，维持人体生长发育和组织更新 油 脂肪 维持生命活动的备用能源 调节新陈代谢，预防疾， 维持身体健康的作用。 甲状腺肿大（大脖子病） 龋齿 佝偻病 １、组成人体自身的元素约有（ ） 种。 ２、人体中含量较多的元素有( )种。 ３、以无机盐的形式存在的元素可分为 ( )两类。 ４、钙是微量元素吗？（ ） 5、哪些元素是微量元素？ （ ） 50多 11 常量元素和微量元素 不是 铁、锌、硒、碘、氟等 一、人 体 内 元 素 的 存 在 方 式 １、水、糖类、油脂、蛋白质和维生素等 （主要含氧