厦门市启悟中学有机化学校本材料201611026.docVIP

PAGE PAGE 16 课时1：有机物的分类 有机物的定义：含碳化合物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN） 、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。 有机物的特性：容易燃烧；容易碳化； 受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。 从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？ 组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等 有机物种类繁多。（2000多万种） 一、按碳的骨架分类： 有机化合物 链状化合物 脂肪 环状化合物 脂环化合物 化合物 芳香化合物 1．链状化合物 这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。）如： 正丁烷 正丁醇 2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。它又可分为两类： （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。如： 环戊烷 环己醇 （2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。如： 苯 萘 二、按官能团分类： 官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。 常见的官能团有：可以分为以下12种类型： 类别 官能团 典型代表物 类别 官能团 典型代表物 烷烃 —— 甲烷 酚 羟基 苯酚 烯烃 双键 乙烯 醚 醚键 乙醚 炔烃 叁键 乙炔 醛 醛基 乙醛 芳香烃 —— 苯 酮 羰基 丙酮 卤代烃 卤素原子 溴乙烷 羧酸 羧基 乙酸 醇 羟基 乙醇 酯 酯基 乙酸乙酯 练习： 1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ） D—CH2 D —CH2 —CH3 C —CH3 B —NO2 A 2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系： 〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________， （3）属于苯的同系物的是______________。 ⑩ ⑩ ⑨ ⑧ ⑦ ⑥ ⑤ ④ ③ ② ① —OH —CH = CH2 —CH3 —CH3 —COOH —CH3 —CH3 —OH —COOH —C —CH3 CH3 CH3 —OH ⑥ H—C H —C—H O —OH —OH HO— —C2H5 H—C H —C— O O C2H5 H2 = CH —COOH —COOH 4．按下列要求举例：（所有物质均要求写结构简式） （1）写出两种脂肪烃，一种饱和，一种不饱和：_________________、_______________________； （2）写出属于芳香烃但不属于苯的同系物的物质两种：___________、_____________； （3）分别写出最简单的芳香羧酸和芳香醛：____________________、______________________________； （4）写出最简单的酚和最简单的芳香醇：_______________________、__________________________。 CH2OH CH2 OH —COOH —CH = CH2 OHC— 试判断它具有的化学性质有哪些？（指出与具体的物质发生反应） 第二章 烃和卤代烃 第一节 脂肪烃 一、烷烃 1、结构特点和通式：仅含C—C键和C—H键的饱和链烃，又叫烷烃。（若C—C连成环状，称为环烷烃。） 烷烃的通式：CnH2n+2 (n≥1) 表2—1 部分烷烃的沸点和相对密度 名称 结构简式 沸点/oC 相对密度 甲烷 CH4 -164 0.466 乙烷 CH3CH3 -88.6 0.572 丁烷 CH3(CH2) 2CH3 -0.5 0.578 戊烷 CH3(CH2)3CH3 36.1 0.626 壬烷 CH3(CH2) 7CH3 150.8 0.718 十一烷 CH3(CH2) 9CH3 194.5 0.741 十六烷 CH3(CH2) 14CH3 287.5 0.774 十八烷 CH3(CH2) 16CH3 317.0 0.775 2、物理性质 烷烃的物理性质随着分子中碳原子数的递增，呈规律性变化，沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；常温下的存在状态，也由气态(n≤4)逐渐