微生物与药品生产卫生知识教材.docxVIP

微生物及药品生产卫生知识 GMP办公室编制 目录 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 第一章微生物基础知识 1 一、 冃IJ吕 1 \o Current Document 二、 微生物简介 1 \o Current Document 三、 微生物的形态结构 4 四、 微生物的营养 6 \o Current Document 五、 微生物生长的影响因素 6 六、 微生物的生态学分布 7 七、 微生物污染导致药物变质反应 12 \o Current Document 第二章药品生产卫生知识 15 \o Current Document 一、 卫生的概念 15 \o Current Document 二、 污染的概念 15 \o Current Document 三、 污染源及重点控制方法 16 四、 消毒与灭菌 20 第一章微生物基础知识 、亠2 前吕 我们所生活的坏境中，到处都存在着大量的微生物。在一般空气中，微生物达800^3500 个/m3,在土壤屮达1?500X108个/g,在严重污染的水屮可达107个/ml。（饮用水要求细 菌总数W100个/迅，大肠杆菌W3个/ml。经水塔或贮水池贮存后，短期内可繁殖至105^106 个/ml0 ）人的头皮上有140万个/cm2,两手上约有4?40万个，lg指甲污垢有38