《中药炮制工艺》【毕业设计论文】.docVIP

学生姓名： 学 号： 010112168 评定成绩： 评阅老师： 炮制工艺论文 学习中心： 炮制厂房 专 业： 中药学 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 内容提要： 1 一、关于中药炮制的定义与表现方式 1 1、中药炮制的定义 2 2、中药炮制的表现形式 3 二、中药炮制工艺 4 1、中药炮制的发展4 2、理论和实践的差别8 参 考 文 献 9 PAGE 3 内容摘要 ??中药来源于自然界的植物、动物和矿物,一般都要经过加工炮制,特别是对一些毒性和药性峻烈之品,必须??以法炮制??后才能药用。那么,什么是法呢?这里所指之法是中药炮制的方法、工序、所需敷料以及成品质量的具体内容,这在药典和各地炮制规范中都有具体规定。特别是对毒性药品必须按所规定的工序、时间和敷料配比进行操作,行话叫??如法炮制??,以保证质量。所谓的如法炮制,就是说制药要有法可循。那么法从何来呢,肯定地说它来自中医最基本的核心理论??辨证论治和整体观念??。一病当前,中医在辨证论治和整体观念的指导下,通过四诊搜集资料,用八纲和脏腑辨证等诊断方法及辨证理论分析辨证,在辨明病因病理的基础上作出正确诊断,制定出治疗方案和方法,最有代表性的是??汗、吐、下、和、温、清、补、消??,也称八阵。确定了治法就要组方选药,选药要根据中药的四气、五味、升降浮沉、归经、补泻、有毒无毒等理论进行选用。而中药学这些理论的形成,同样不能脱离中医辨证论治和整体观念理论的指导,在组方用药的基础上又总结出了中药的配伍规律,习称七情相合。但是,人之病情是复杂的,天然的原生药物往往不能符合治法的要求,这就需要我们人为的加工,使之更能合病之需。中药炮制工艺技术最初只是为了纯净药物、消除或减少毒性、保证临床用药安全。随着医疗技术的不断发展,对中药的加工逐步发展到对性味功能的改变上来。 中药炮制的定义和变现方法 一：中药炮制的定义 炮制是制备中药饮片的一门传统制药技术，也是中医药特点的专用制药术语，历史上又称为“炮炙”、“修治”、“修治“。刘宋时期有雷斅的《雷公炮炙论》以炮炙作书名，而在正文中多用“修事”；明代李时珍在《本草纲目》药物正文中设“修治”专项；清代张仲岩的炮制著作《修事指南》，用“修事”做书名，而在正文中用“炮制”两词。从文字意义上来看，“炮”和“炙”都离不开火，而这两字仅代表中药整个加工处理技术中的两种火处理方法。 中药材必须经过炮制成饮片之后才可入药，这是中医临床用药的一个特点，也是中医药学的一大特色。 中药炮制是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的的一项制药技术。 二：中药炮制的变现方法 1炒法：将净制或切制过的药物，筛去灰屑，大小分档，置炒制容器中，加辅料过不加辅料，用不同火力加热，并不断翻动或转动使之达到一定程度的炮制方法，称为炒法。 1.1清炒 1.2加辅料炒 1.2.1麦麸炒 1.2.2米炒