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洪昭光教授经典健康格言 膳食中的“一、二、三、四、五” “三”是每天3份高蛋白食品【1两瘦肉，1个鸡蛋，2两豆腐】；  洪昭光教授经典健康格言 膳食中的“一、二、三、四、五” “四”是四句话： 有粗有细 不甜不咸 三四五顿 七八分饱； 洪昭光教授经典健康格言 膳食中的“一、二、三、四、五” “五”是每天500克蔬菜和水果。 饭桌上的“红、黄、绿、白、黑” “红”是每天1－2两红酒或一个西红柿； 饭桌上的“红、黄、绿、白、黑” “黄”是富含维生素A的黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、红辣椒等； 饭桌上的“红、黄、绿、白、黑” “绿”是绿茶和深绿色蔬菜； “白”是燕麦粉或燕麦片； “黑”是每天5－10克黑木耳。 健身运动的“三五七” ? 每次进行步行或慢跑锻炼时，里程应掌握在三公里左右; 一星期锻炼不少于五次; 运动量应达到每分钟心跳次数加自己年龄等于170。 心理平衡“养心八珍汤” 慈爱心一片，好肚肠二分， 正气三分，宽容四钱， 孝顺常想，老实适量， 奉献不拘，回报不求。 以上八味药: 共置宽心锅内炒，不焦不躁；再放公平钵内研，越细越好，三思为本，淡泊为引；菩提子大小，和气汤送下，清风明目，早晚分服。可净化心灵，升华人格，荣辱不惊。 功效： 诚实做人，认真做事，延年益寿，消灾祛祸。 一日养生“三个半小时” 早上起来活动半小时， 中午睡半小时， 晚上6~7时漫步半小时。??? “一个中心，两个基点”? “一个中心”是以健康为中心， “两个基点”是糊涂一点，潇洒一点。 “三大作风，八项注意”???“三大作风”是指助人为乐，知足常乐，自得其乐； “八项注意”是指四大基石，四个最好。 四大基石： 合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。 四个最好： 最好的医生是自己， 最好的药物是时间， 最好的心情是宁静， 最好的运动是步行。 你只闻到我的香水，却没看到我的汗水。 你否定我的现在，我决定我的未来！ 你嘲笑我一无所有，不配去爱，我可怜你总是等待。 你可以轻视我们的年轻，我们会证明这是谁的时代。 梦想是注定孤独的旅行，路上少不了质疑和嘲笑， 但那又怎样？ 哪怕遍体鳞伤，也要活得漂亮！ 第四节 专家谈保健 齐国力教授谈保健要点 一、平衡饮食 二、有氧运动 三、心理状态 饮 国际公认的6种保健品： 第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆； 第四酸奶；第五骨头汤； 第六蘑菇汤。 一、平衡饮食 为什么喝绿茶？ 原来绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。 饮料中第二个是红葡萄酒。 红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”。逆转醇是抗衰老的，它还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏（猝停）。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。 葡萄酒每天不超过50～100毫升，白酒每天不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升。 饮食的第二个问题，“食”的问题。大家知道，亚洲的食物金字塔最好。 什么叫食物金字塔？ 谷类里第一要提的是玉米，被称之为“黄金作物”。玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。 “谷”的第二是荞麦。为什么提荞麦？现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，常吃荞麦的人不得直肠癌、结肠癌。 “谷”的第三是薯类，红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它“三吸收”： 吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。 吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。 吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。 吸收毒素，不发生胃肠道炎症。 “谷”里面还有燕麦，你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。 “谷”最后一个是小米！小米能除湿、健脾、镇静。 下面讲“谷、豆、菜”中的“豆”。 中国人的优质蛋白不够怎么办？ 现在卫生部已经提出来“大豆行动计划”，内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。 大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。 胡萝卜是美容菜，养头发、养皮肤、养粘膜。 第一，它养粘膜，不容易感冒； 第二，它健美； 第三，它有抗癌作用，而且对眼睛特别好。 “菜”中第二提的是南瓜:它刺激产生胰岛素。常吃南瓜的人不得糖尿病。 “菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰