联盟培训指导手册031228.pptVIP

联盟培训指导手册 第一章 联盟酒店的顾客是谁 一家成功的酒店必须拥有高素质的员工，先进的管理模式，更要有顺时而生的创新精神。但是最根本的一点是首先要搞清楚酒店的顾客到底是谁，他们到底需要什么，这是服务的源头，也是服务的中心，更是服务的最终点。只有在员工中不断强调顾客对于酒店的意义，从根本上帮助员工树立心目中服务的定义，才能把酒店发展的基础打好。 ? 顾客是联盟酒店员工的衣食父母。 顾客是联盟酒店的最有价值的资产。 顾客是联盟酒店的经理、主管及培训老师。 顾客是联盟酒店的服务质量监督员。 顾客是联盟酒店的经营顾问。 顾客是联盟酒店的义务促销员。 顾客是联盟酒店的服务合作者。 顾客是联盟酒店员工的朋友。 第二章 联盟酒店“四化”要求 成功的酒店有着自身的特色，要不断地提升酒店的水准，以下的四个要求是必不可少的。 1. 专业化 指在一个特定的领域，其认知及技艺均达到出类拔萃的水平，并被业内所承认。 2.?个性化 指充分考虑到每个人或事的个体差异及需求，并能充分理解和恰当地迎合。 3.?网络化 指对信息传递的高效与大容量的处理，而产生的应用价值认识。 4.?国际化 指符合国际发展水平及惯例，并能被不同民族、文化、宗教所接受。 第三章 联盟酒店服务理念