Q_LZW 01-2019竹骨牙签.pdf

ICS 97.020 Y 87 Q/LZW 罗 定 市 太 平 镇 竹 皇 牙 签 厂 企 业 标 准 Q/LZW 01—2019 竹骨牙签 Bamboo toothpicks 2019 - 11 - 4 发布 2019 - 12 - 5 实施 罗定市太平镇竹皇牙签厂 发 布 Q/LZW 01-2019 前 言 本标准按照 GB/T1.1 的有关规定，根据本厂生产实际情况，参照国家有关标准要求进行制定，作为 企业生产经营和产品质量监督的依据。 本标准起草单位：罗定市太平镇竹皇牙签厂。 本标准主要起草人：陈周夫。 I Q/LZW 01-2019 竹骨牙签 1 范围 本标准规定了竹牙签的技术要求、规格尺寸、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以竹为原料，经加工制作而成的产品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则检定规程 国家质量监督检验检疫总局令 〔2005 〕第 75 号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 原料 本产品所用的原料为黄竹、青竹、毛竹、茶竹的主茎，不得带有菌毒物质，不发霉，无柱虫口黑点， 带韧性。 3.2 感官要求 感官要求应符合表1要求 表1 竹牙签感官要求 项 目 求 形 状 外表光滑，圆柱两头尖，手感不刺手，无裂痕，无蛀虫口。 色 彩 保持原竹物的颜色，无霉斑、黑点。 气 味 无其它恶味、异味。 1 Q/LZW 01-2019