九九重阳节吃什么.docVIP

九九重阳节吃什么 　　 　　每逢佳节倍思亲节日来临更是思念家人的时候九九重阳节吃什么呢?下面应届毕业生小编为大家解答 　　 　　重阳糕 　　 　　在中国重阳节时吃花糕的风俗早在汉代就有据当时的《西京杂记》中记载：“九月九日佩茱萸食蓬饵饮菊花酒食人长寿”其中“食蓬饵”就是吃蓬糕的意思“糕”与“高”同音又有“步步高升”、“寿高九九”之含义所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品 　　 　　重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕制无定法较为随意有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 　　 　　糕上插五色小彩旗夹馅并印双羊取“重阳”的意思蒸重阳糕方法与蒸年糕相同不过蒸糕要小一点糕要薄一点为了美观中吃人们把重阳糕制成五颜六色还要在糕面上洒上一些木犀花(故重阳糕又叫桂花糕)这样制成的重阳糕香甜可口人人爱吃 　　 　　其后重阳糕更衍生出众多品种名目繁多如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春兰秋菊”;以栗黄、银杏和松子肉为佐料并捏成狮子面目的“狮蛮糕”;也有于糕上置小鹿子数枚与“福禄寿”中的“禄”谐音的“食禄糕” 　　 　　菊花酒 　　 　　菊花盛放于秋季经霜耐寒有却风明目、清热解毒的功效因古时有饮菊花酒成仙的传说菊花向被视为寓意长寿的吉祥物根据古籍的记载重阳节饮菊花酒的风俗最迟于西汉已成定俗并且多与重阳登高、赏菊等习俗紧密相连菊花酒一般是在前一年的重阳节酿制第二年重阳始熟而饮用 　　 　　菊花