透视生猪价格大幅波动的原因及对策.pdfVIP

市场分丰i『 MarketAnalysis 文／周夏沛 生 猪产业 在 我 国农业 中 占有 在下一轮 生 产时 ，过低 的价格 打 而最低 ，这也正是x,l-“蛛 网现 象 ” 十 分重 要 的位置 ，以陕西省 汉 中 击 了生产者 的积极性 ，又造成大 的反映 。 市为例 ，2008年全 市农业 总产值 规模减产 ，必然造成供求关系再 2．疫 情频 繁爆 发 是 生猪 价格 150．49亿元 ，畜牧业产 值 50．54 次失衡 ，导致供不应求 ，从而造 波动 的导 火索 亿元 ，其 中生猪产值达 40亿元 ， 成价 格暴 涨 。这 样 ，供 给 与需求 生 猪 养 殖 是个 高风 险行业 ， 占农 业生 产 总值 的 26．6％。近年 轮番 波动 ，供给 曲线 与需求 曲线 时常会受到疫情灾害 的侵袭 。近 生 猪 价 格 频 繁 出现 暴 涨 暴 跌 现 呈蛛 网状 交 织 ，即经济 学 的 “蛛 年来 ， 口蹄疫 、猪链球菌 、蓝耳 象 ，给生猪 养殖 行业 带来 巨大 冲 网现象 ”。 病等对生猪养殖都造成 了严重影 击 ，进 而造 成 的资源浪 费和农 民 在生猪养殖行业 ，从仔猪 到 响。据 调查 ，2007年春 夏之 交爆 利益受损等 问题值得相关部 门高 育肥猪 出栏 的生产周期约为 6个 发蓝耳病时 ，西 乡县一家养殖场 度重 视 。 月 ，从母猪增栏 到育肥猪 出栏 的 每 天死 亡 生 猪 就 有 300～400头 ， 一 、 猪 肉价格 大起 大 落 的原 周 期 约 为 1年 。因此 ，生猪 的生 疫情 过 后 ，这 家 万 头规 模 的猪 场 因分 析 产周期 大 约为 1年 到 1年半 时 存栏生猪不足千头 ；城 固县一年 1．生猪 养 殖 的周期 性 决定 了 间，产量变4~x,／价格影 响 的时滞 出栏 生 猪 4000头 的 养 殖 场 ， 生猪 价格 的周期 性波 动 也大 约在 1年到 1年半 。我 们 所 2007年 出栏生猪仅相 当于正常年 如 同大部分农产 品一样 ，生 作 的调查也 印证 了这一 点 。据调 的 1／4。大 规 模 的疫 情 破 坏 了正 猪价格波动具有周期性特征 。生 查 ，2006年 3～6月 ，汉 中市生猪 常 的生猪 出栏量和存栏量 ，这是 产者往往根据上一轮产 品的价格 的价格 形成低 谷 ，而 到 了 2007 造成 2007年猪 肉市场供不应求 、 来决定下一轮 的生产规模 ，在价 年 9月 ，价格逐步攀升到本轮周 价格 暴 涨的重 要原 因 。 格 高涨 的时候 ，农 户 大 量跟 进 。 期 的最高 点 ，这一过程经历 的时 3．产 业化 程度 过低 是 生猪 价 但 由于产量提升 的时滞性 ，生产 间大约为 1年半 。在价格 的最低 格 波动 的重要 原 因 者盲 目扩 张规 模 往往 导致 供 过于 点 ，生 猪 出栏 数最 多 ；到 了价 格 目前 我 国生