酒店行业新员工入职培训.pptVIP

;培 训 纪 律;部门员工相互介绍、熟悉;;;;;;一则故事引发的思考：;; 公司;企业简介;◆经典中餐◆典雅西餐◆主题客房;中餐厅;豪华后现代欧式包间 营造奢华的私密空间 ;;味蕾的奢华感受;粤菜西做，新颖独特;崇尚自然地日式料理; 精选稀有的努瓦克麝香猫咖啡豆，让宾客体验纯正独特的咖啡文化，配合新鲜烤制的西式点心和地道的西式简餐，引领宾体验国际流行元素。秉承“智者乐水”的建筑理念，造就了独特的室内水景景观，欧洲后现代风格的装修设计，配以轻柔曼妙的音乐，营造出典雅别致的就餐环境。还有公司远渡重洋精挑细选的雪茄和红酒，带来无比的优雅感受。;异域文化的完美呈现;异域风物专家;极致奢华主题精品客房，为宾客带来绝无仅有的豪华体验。 新颖别致、独具匠心的建筑设计，和能烘托出浓郁文化氛 围的细致装饰，让宾客获得富有个性的文化感受，同时将 服务项目融入题，以个性化的服务取代一般化的服务，让 宾客获得欢乐、知识和刺激。;; ;综合了东西方文化精髓后 进行再创造的典范之作。 ;乾隆王朝浴室;神 话 卧室;游泳池;企业文化;;怎样理解酒店服务员的服务观念？;1．2．1．2服务功能分部——前厅部;1．2．1．2服务功能分部——客房部;1．2．1．2服务功能分部——餐饮部;1．2．1．2饭店服务的支持功能分部;;1．2．1．3服务的支持功能分部——营销部;;1．2．1．3服务的支持功能分部——财务部;;1．2．1．3服务的支持功能分部——人事部;;1．2．1．3服务的支持功能分部——工程部;;1．2．1．3服务的支持功能分部——保安部;;;聘用条款;有一天，总经理下班时走到电梯门口，看见一名上了年纪的清洁工正在埋头打扫卫生，总经理于是走上前去，拍了拍清洁工的肩膀说：“好好干，总有一天你会做经理的。”清洁工抬起头，看了看经理说：“好好干，以前我也是做经理的。”;工作时间 根据行业特殊性，不同岗位按照不同需要分别实行标准工时工作制和特殊工时工作制。 根据行业特色与经营需要，公司实行每周六天工作制，日标准工作时间为8小时，每周标准工作时间为48小时。 ;迟到1--29分钟每次罚款20元，迟到30分钟以上按旷职半天处理，迟到壹小时以上，按旷职一天处理，未打卡者不能参与全勤奖评选，未打卡三次及三次以上者，每次罚款10元。 所有经理级别员工请假，补休，三天及三天以上的须经由任总签批，其余所有员工请假，须须提前一天填写《请假单》经由行政人事部经理张圆圆签字批准，未经此程序请假者，按旷职处理。;劳动保护 公司将提供符合国家规定及行业规范的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。 员工上岗须持有效得健康证，或在入职10日之内办理健康证。;试用期 劳动合同期限为2年，试用期约定为1-3个月。视个人 工作表现，部门可缩短或延长试用期。试用期工资为 正式工资的80%。 ;入职培训 在入职当月人力资源部将安排入职培训。入职培训主要是使你熟悉公司管理、对客服务、聘用条款、酒店规章制度、培训及发展机会等。 酒店制服 你工作时须穿着制服，着装整齐并佩带名牌。个人制服要经常换洗，如有破损应及时修补。因你的疏忽丢失或损坏制服而引起的费用由你自己承担。 除公司批准外，你下班后须将制服返还制服房或锁在更衣柜里。你不可以在公司外穿戴任何一部分的制服。离职或休假时，你须把制服返还公司。;离职（见人事工作流程） 离职后再录用 曾在公司服务离职后申请再录用者，依下列规定办理： ? 原则上，只有在以前的工作岗位中工作业绩令人满意，符合空缺职位要求的人员离职后才能被再次录用。曾因严重过错而被开除而离开本公司者，一律不得再录用，除非总经理批准。 ? 接受再复职的部门，在决定录用前须向行政人事部门报告，经行政人事部门核查无不得再次录用情况的，呈总经理批准后方可再次录用。 ? 再录用员工在公司的工作年限从再录用日起计算。 亲属的聘用 在与公司不发生利益冲突的前提下，我们可聘用你的亲属 (父母、配偶、子女、兄弟姐妹)，但原则上不能安排在同一 部门。如果同一部门的员工结婚，我们可能会将其中一名 员工调职到其它部门工作。;员工福利 ;全勤奖 公司所有全月无请假、迟到、早退、私自外出（依打卡记录为准）的正式员工将获得每人100元/月的全勤奖奖励。 年终奖 为奖励员工在过去一年里为公司做出的辛勤劳动和贡献，公司将根据经营状况和员工的工作表现及在年末按照本年度工作时间比例发放相应的年终奖。如果员工在本年度内的病假天数超过2个月或/和其他无薪假天数累计超过30个工作日，当年度的年终奖将被取消。