生产物流管理食品系.pptVIP

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  • 2019-10-24 发布于福建
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国家职业资格培训教程 第五章 生产物流管理 重点复习提示 1.专业知识复习重点 (1)生产物流方案。掌握作坊式手工生产(单件生产);大批量生产(福特流水线式生产);多品种小批量生产(精益生产)等不同生产模式下生产物流方案的特点和制定方法。 (2)主生产计划与粗能力计划。能根据客户直接订单(货)量、市场预测需要量和其他需求量来确定主生产计划,并对关键生产能力进行估算,给出能力需求的概况。 重点复习提示 2.操作技能复习重点 (1)MRP的输入与输出内容。物料需求计划的输入信息包括:主生产计划、粗能力计划、库存状态信息、产品结构信息(物料清单)、物料需求计划、能力需求计划、工艺路线、工作中心和外部零件信息等。MRP的输出所提出的报告分为两种:一种是基本报告;另一种是补充报告。 (2)物料清单内容。物料清单又称为产品零部件表、材料表等,是一种定义产品结构的标准,其形式是一份产品的零部件展开表。物料清单的最高层项目称为最终项目,它可以是产品或是进入产品最后装配阶段的零部件,还可以是售后服务所需的备件。物料清单的中间结构,分为数个零部件装配层次。最底层是原材料品种。在物料清单中,上一级零件项目称为母项,它的下一级直接装配零件项目称为子项。 重点复习提示 (3)MRP的逻辑运算步骤。物料需求计划系统是按照以下的规则构造:假定其所控制的每一种零部件项目都经过存货状态。因此,物料需求计划

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