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“我和美食有个约会”美食大赛策划书 　　 　　“我和美食有个约会”美食大赛 　　 　　一、承办单位：某大学学生社区团工委 　　 　　二、协作单位：奥都集团饮食公司、 　　 　　三、活动时间： 　　 　　四、活动地点：校园一餐厅二楼 　　 　　五、活动目的： 　　 　　1、让同学们了解一些菜式的制作工艺提高他们对菜式的认识 　　 　　2、在菜式的制作过程中提高选手的动手能力推行合理饮食的理念 　　 　　3、增加同学菜式方面的知识丰富同学们的课余生活 　　 　　4、给同学一个展现自我的舞台发展烹饪爱好者的兴趣为烹饪爱好者们提供一个相互交流和学习的平台 　　 　　六、活动主题：我和美食有个约会 　　 　　七、活动概述：此次厨艺大赛活动是由学生社区团工委主办由学校食堂（或由校外附近餐厅支持赞助）协办的一项丰富同学课余生活的活动旨在弘扬中国传统的饮食文化推行健康饮食的观念和展示同学们的手艺参赛作品是参赛者在规定时间内（30分钟）利用所需菜种（其他调味品根据个人不同需要提供）进行制作而诞生每组人员不超过三人比赛分三组进行 　　 　　八、赛制安排：此次大赛分为通俗组、乡韵组及创新组各组简介如下： 　　 　　1、通俗组：主要制作日常生活中脍炙人口的菜品、尽量做到不失原味 　　 　　2、乡韵组：参赛选手主要制作家乡菜品或地方特色菜品比赛过程中需介绍菜品背景