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麻辣鸭脖专卖店连锁项目 创业计划书 企业名称 武汉香香食品有限责任公司 创业者姓名 123 日 期 2012年9月11日 通信地址 武汉市江岸区胜利街168号扶轮大厦2106室 邮政编码 430022 电 话 传 真 电子邮件 distend@163.com 背景 随着人们生活水平的提高，人们对休闲食品的需求日益增加，促进了这一市场的迅速发展。根据调查显示，休闲食品市场发展前景巨大，在食品行业中处于朝阳产业的地位。一直以来，卤味因其口味醇香、食用方便深受大众的欢迎。据官方统计显示：在餐饮消费中卤制品消费所占比重接近10%，每年达千亿元以上，而且每年以30%的速度递增。同时专家指出，“目前全国的卤味熟食市场已成烽烟之势，50亿的市场份额等待这些企业去瓜分，而且还在以每年20%的速度增长。”由