油菜籽干燥与储藏技术规程.docxVIP

ICS ICS 65．020 B 61 N Y 中华人民共和131农业行业标准 NY／T 1 087—．2006 油菜籽干燥与储藏技术规程 The technical regulations of rapeseed drying and storage 2006—07—10发布 2006—10一01实施 中华人民共和国农业部发布 NY／T NY／T 1087—2006 刖 声 本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：农业部规划设计研究院、农业部优质农产品中心、华中农业大学。 本标准主要起草人：谢奇珍、陈永民、向欣、吴谋成、刘进、师建芳。 NY／T NY／T 1087—2006 油菜籽干燥与储藏技术规程 1范围 本标准规定了油菜籽干燥与储藏的技术规程、质量控制、检测方法和包装、运输的技术要求。 本标准适用于油菜籽的热风机械干燥与储藏过程的质量控制。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 5491粮食、油料检验扦样、分样法 GB 5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法 GB 7414-7415主要农作物种子包装及贮藏 GB／T 14488．1油料种籽含油量测定法 GB／T 14488．2油料种籽杂质含量测定法 GB／T 14489．1 油料水分及挥发物测定法 GB／T 14489．2油料粗蛋白质的测定法 GB／T 14489．3油料中油的游离脂肪酸含量测定法 GB／T 17913粮食仓库磷化氢环流熏蒸设备 LS／T 1201磷化氢环流熏蒸技术规程 LS／T 1202储粮机械通风技术规程 LS／T 3701粮食包装麻袋 3干燥与储藏技术规程 3．1工艺流程及控制点设置 油菜籽干燥与储藏工艺流程及质量控制点见图1。 图1 油菜籽干燥与储藏工艺流程及质量控制点 3 2技术要求 NY／T NY／T 1087—2006 3．2．1原料 3．2．1．1不同水分的油菜籽应分类分批干燥。 3．2．1．2同一批干燥的油菜籽的水分不均匀度应≤3％。 3．2．2初清 3．2．2．1应去除原料中的大杂、小杂和轻杂。 3．2．2．2初清设备小时处理能力至少应达到后续干燥设备小时处理能力的2倍。 3．2．2．3种用油菜籽加工的初清筛应清理方便，设备内不得残留油菜籽。 3．2．2．4初清后，油菜籽的含杂率应≤2％。 3．2．3输送、提升 3．2．3．1 小时额定输送量至少应达到后续干燥设备小时处理能力的2倍。 3．2．3．2经过一次输送提升后，油菜籽破碎率增值应≤O．3％。 3．2．4暂存 3．2．4．1采用简易式储仓时，其施工质量应能确保周围设备的正常运行与作业人员的安全。 3．2．4．2容量应大于干燥机小时额定处理能力的10倍。 3．2．4．3暂存仓的出料口应安装调节和控制流量的闸门。 3．2．5干燥 3．2 5．1油菜籽干燥过程中应根据不同的干燥方式及油菜籽的不同用途，严格控制热风温度。 3．2．5．2当油菜籽原始水分18％时，采用混流干燥方式的最高热风温度为90℃；采用滚筒干燥方式 的最高热风温度为110℃；用流化床干燥方式的最高热风温度为90℃。 3．2．5．3当油菜籽原始水分在12％～18％时，采用混流干燥方式的最高热风温度为110℃；采用滚筒 干燥方式的最高热风温度为130℃；用流化床干燥方式的最高热风温度为120℃。 3．2．5．4当油菜籽原始水分12％时，采用混流干燥方式的最高热风温度为130℃；采用滚筒干燥方 式的最高热风温度为150。C；用流化床干燥方式的最高热风温度为140℃。 3．2．5．5种用油菜籽在混流干燥过程中的最高热风温度为60℃。 3．2．5．6在干燥过程中加工用油菜籽最高温度应≤70℃。 3．2．5．7在干燥过程中种用油菜籽最高温度应≤43℃。 3．2．5．8干燥后需要储存的油菜籽，油菜籽温度应≤环境温度+5℃。 3．2．5．9采用不同热源时，热风温度的波动范围按以下规定： a)机械加煤的自动炉排或采用燃油的热源：±5C； b)采用人工加煤作业的热源：±10℃。 3．2．6复清 3．2．6．1入库前对油菜籽进行进一步清理，通过筛选、磁选及风选等作业，去除油菜籽中的大杂、小杂、 轻杂、金属杂质和灰尘。 3．2．6．2复清后，油菜籽的含杂率应≤2％。 3．2．7入库 3．2．7．1必须对空仓进行消毒、杀虫，做好仓房维护工作。 3．2．7．2不同水分、不同质量的油菜籽应分别存放，存放方式有