市场调查方式主要总体介绍.pptVIP

第4章 市场调查方法 本章主要介绍市场调查资料搜集的各种方法，如文案调查法、访问调查法、观察法、实验调查法、网络调查法。并阐明各种调查方法的涵义、特点及其具体运用，为调查者能够针对特定的调查项目正确选择调查方法提供指导。 CASE KFC在英国的“family feast” ? 市场研究的必要 到九十年代初期，KFC进入英国30年，有超过300个分店。KFC在英国的营销概念是“带走食物”（Takeaway），店内座位少、食物方便易带，以和英国遍地的炸鱼店竞争。随着麦当劳的进入（500多个分店）和其他美式快餐店的增长，KFC感到有必要发展出自己的一个竞争优势。KFC在英国的传统顾客以男性青年为主，这些人经常在深夜从酒吧出来后和朋友一起光顾KFC。这种形象和KFC想发展的家庭气氛格格不入。很明显，KFC需要给自己重新定位。 阐明问题 1993年，KFC-UK的市场总监John Shuker和他的工作班子计划要把英国的顾客人群从青年男性拓展到家庭顾客。Shuker面对几个棘手的问题： 1）? 在过去这些年的经营过程中，KFC在英国人心目中已经变成了一间以小伙子顾客为主的“带走”餐馆。要改变这种形象可能特别困难。 2）这些小伙子顾客虽然是KFC的忠实顾客，但是却为KFC创造了一种负面形象，妈妈们带自己的孩子们到KFC就经常会被小伙子们包围