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沐浴业发展的中外比较杨劲松1 沐浴业发展的中外比较 杨劲松1 ,2 (1. 北京联合大学旅游学院 ,北京 100101 ; 2. 中国社会科学院旅游研究中心 ,北京 100836) [摘 要 ] 沐浴业是一个重要但又常常被忽视的休 闲 部 门 。 近年来中国沐浴业发展迅速 ,它的发展模式逐渐成为新的研 究焦点 。本文在建立沐浴业发展模型的基础上 ,进行了沐浴 业发展的中外比较 ,指出了对中国沐浴业发展的启示 。 [ 关键词 ]沐浴业 ;发展 ;比较 [ 中图分类号 ] F59 [ 文献标识码 ]A [ 文章编号 ]1002 - 5006 (2008) 08 - 0067 - 06 心 、沐 浴 保 健 中 心 、休 闲 会 馆 、SPA 会 所 、温 泉 度 假 村 、宾馆或饭店洗浴部等 。沐浴设备制造也应该列 入沐浴业的范畴 。 所以沐浴业不仅包含传统意义上的以清洁按摩 为主要 服 务 内 容 的 浴 场 和 浴 室 服 务 , 还 包 含 SPA ( salus par aqua 的缩写 ,为拉丁文 。一般指以增进人 的全面健康为目的 ,通过水疗 、芳香疗法 、植物精油 按摩等方式使人得到放松 、舒缓 、恢复活力和养生的 专业服务 。有时也指提供 SPA 服务的各种场所) 和 温泉服务等 。 本文通过对国外沐浴业相关业态的介绍以及与 国内的比较分析 ,以期对这一与旅游业关系密切 ,甚 至可以看作是旅游业重要组成部分的行业具有借鉴 价值和推动作用 。 2 国内外沐浴业的历史沿革 211 中国沐浴业的历史沿革 沐浴在中国有着悠久的历史和深厚的文化积 淀 。比如古人早就有清明之际用药草洗浴身体的活 动 。《周礼·春官·女巫》载 “: 女巫掌岁时祓除衅浴”。 郑玄注解为 “: 岁时祓除 ,如今三月上已如水上之类 。 衅浴谓以香熏草药沐浴”。今天 ,民间一些地方还存 1 问题的提出 近年来中国沐浴业发展迅速 。当下全国沐浴企 业不少于 15 万家 ,从业人员 1000 多万人 。全国投 资 500 万元以上的大中型沐浴企业有近万家 ,年营 业额逾 1500 亿元1 。另据商务部 、中国商业联合会 沐浴专业委员会最新完成的《2006 年中国沐浴行业 市场调查报告》统计 ,2006 年全国前 100 家沐浴企业 的营业额为 20172 亿元 ,同比增长 19 % ;利润总额达 24634 万元 ,同比增长 21194 % ;纳税总额为 13807 万 元 ,同比增长 1616 % 。中国沐浴行业进入了快速发 展期2 。 需要指出的是 ,本文所指的沐浴业是指为消费 者提供各种沐浴服务的厂商的集合 。这些厂商拥有 淋浴 、盆浴 、池浴 、药浴 、桑拿 、温泉 、SPA 等基本沐浴 条件或设施 ,同时提供助浴 、足浴 、推拿 、保健按摩 、 修脚等休闲服务 ,并辅之以餐饮 、住宿 、娱乐等综合 服务项目 。其主要业态有洗浴中心 、浴场 、桑拿中 3 在着以花草洗浴的健身方法 。从内容上划分 ,沐 浴可以分为洗澡洁身和保健休闲 。前者主要解决人 们的卫生需求 ,以大众浴室为代表 。后者着重于人 们的医疗保健需求和精神享受 ,以温泉洗浴为代表 。 这两种方式塑造了中国人的沐浴历史 。 中国古代影响较大的是温泉沐浴 。这主要有以 下原因 :一是与普通沐浴相比 ,参与温泉洗浴的人士 多为社会上层 ,影响力大 ;二是温泉的医疗保健功能 更容易吸引人们的注意 。三要得益于我国丰富的温 泉资源 ,特别是那些有着非常深厚的历史文化底蕴 的温泉 。比如陕西骊山 、北京小汤山 、南京汤山 、辽 宁鞍山汤冈等 。 [ 基金项目 ]北京联合大学旅游学院院级基金 ( 2007 年度) 资 助 [ 收稿日期 ]2008 - 05 - 11 [ 作者简介 ] 杨劲松 (1976 - ) ,男 ,四川人 ,管理学博士 ,北京 联合大学旅游学院讲师 ,中国社会科学院旅游研究中心特约 青年研究员 ,研究方向为旅游政策 、旅游规划 、饭店管理 、休 闲与旅游管理 , E2mail : smartyjs @126. com。 67 旅 游 学 刊TOURISM TRIBUN E第 23 卷 2008 年第 9 期 月刊表 12006 年沐浴业营业额前 30 名企业远银盏温泉和黄花湖温泉等 。总的看来 ,此时温泉旅游度假区的主要特点为规模小 ,面向高消费阶层 。 在建设上主要表现为室内化 ,硬件别墅化 ,大多温泉 经营项目雷同 ,轻视旅游环境营造 ,基本上采取的是 游泳池加澡堂或温泉加酒店的开发模式4 。20 世纪 90 年代 ,中国温泉经营经历重大变革 。 出现了多种业态 : 其一 旅 游 学 刊 TOURISM TRIB