课件：现代酒店管理概论.ppt

需求导向定价法 认知价值定价法 需求差异定价法 比较定价法 反响定价法 * B 需求导向定价法 主要有两种方法： 认知价值定价法：是企业按照购买者或消费者对商品及其价值的认识程度和感觉定价。 反向定价法 这是件宝物， 你认为它值多少？ 底价1万元 我认为它值3万， 你愿意卖吗？ 发了！ 净赚2万 * B 需求导向定价法 3.需求差异定价法 4.比较定价法 （了解即可 ） * C 竞争导向定价法 1. 随行就市定价法: 即企业根据行业的平均价格为标准制定本企业的商品价格。（好又多与启星超市） 2. 追随定价法：以同行业主导企业的价格为标准制定本企业的价格。避免企业之间的正面价格竞争。 * 竞争导向定价法 随行就市定价法 主动竞争定价法 密封投标定价法 * C 竞争导向定价法 3. 投（招）标定价法 招标 投标 开标 10万元 10.5万元 9.9万元 11万元 工程投标 * 9.3 酒店安全与卫生管理 酒 店 安 全 消防安全 食品卫生安全 人身财产安全 * 9.3 酒店安全与卫生管理 酒 店 卫 生 个人卫生 酒店公共环境卫生 餐饮卫生 酒店客房卫生 * 1.酒 店 的 企 业 文 化 物质文化 制度文化 精神文化 第十