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小程序如何帮助餐饮行业做好点餐服务?
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小程序自从2017年1月9日上线以来,已经有将近11个月了,很多企业
也都开放了自己的微信小程序功能。这些小程序也基本涵盖了餐饮行业
的各种 类型。比如饿了么、麦当劳、西贝莜面、大众点评、星巴克等.
而且根据各个企业的反馈来看,不仅给消费者带来了很好的服务
体验。引流效果非常明显,
我们可以归类一下,小程序位餐饮行业应用场景一般包括以下八点:
1、会员
2、点餐
3、外卖
4、客服
5、电商
6、礼品卡/储值卡
7、点评
8、预约排队
这些服务对餐饮行业来说是基础、基本也都可以在门店来完成。因为餐饮行业本质工作是在门店里为消费者提供美味佳肴。
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消费者在门店里一般最先开始的是点餐,这个在门店里最基础的服务近年来有什么变化呢?
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从上面的应用场景我们不难发现,最初人工点餐,但是其存在很多问题
例如、互动不够、人力成本高等,第二种点餐方式是机器点餐有地域性限制
因为机器点餐要求必须发生在门店,这就限制了部分门店外点餐的消费者。
而地第三种则避免了上述两种点餐的弊端。
手机点餐:门店于消费者全新沟通方式
1、互动:消费者形成通过手机与商家进行互动习惯
2、体会:消费者排队等待有厌烦情绪
3、成本:降低成本释放服务人力,
可专注提高备餐速度与品质。
4、频次:商家业务从门店延伸到线上,
增加了与消费者的触点
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小程序点餐不仅能提高消费者的就餐体验,而且后期互动也能很好的触达,这样整个就形成一个闭环,方便顾客下次就餐。整个过程就是
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从上面我们不难发现手机点餐的优势已经很明显了,而手机的点餐形式也
有三种形式。
1、APP点餐:开发维护的成本较高,用户获取的门槛也比较高,但是很多点餐
一般为随意性大,所以一般难以被大众所接受。因为很少有消费者
愿意下载APP。
2、H5点餐:现对与APP点餐H5不管是维护或者开发成本都比较低,但是
不能消费者持续的主动交流。而且二次点餐需要重新找出H5
也是很多就餐者不愿意做的事情。
3、小程序点餐:而小程序点餐完美的避免了以上弊端。通过下面的图我们可以
看出。
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标准的小程序点餐的模式可以用下面的图片来表达:
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1、进入门店 、首先在微信里找到你要进入的门店
2、选择门店及制作时间
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3、点餐下单
4、确认信息支付完成
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5、等待制作及凭号取餐
6、消费后调研及赠送优惠券
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从上面的流程我们不难发现整个就餐流程是一个互相循环的过程。
商户可以和消费者的沟通也能更好的进行。
1、商户可以根据品牌的特点及营销目标设计个性化的会员主页,打造类似APP的交互体验。结合会员历史大数据对不同用户精准发券
2、利用小程序的触达和展现能力,可强化用户对券的感知
3、通过形式多样的互动体验,商户可实现会员关怀,任务设定,会员反馈手机等多个目的、
通过上述三种方式可以达到消费者下次更完美质优的服务。
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