客房舒适度和布草评分剖析.pptVIP

  • 1
  • 0
  • 约2.21千字
  • 约 21页
  • 2019-10-27 发布于福建
  • 举报
国家旅游行业执行的最新的标准为2010版的星评标准,该标准详细规定了酒店区域的得分以及各区域内具体项目及产品的具体得分数,为各酒店的星评及复评工作指明了方向。本次交流我从5个方面和大家一起分享。 酒店行业也是一个优胜劣汰的行业,随着国际酒店集团进入这一情况必将加剧。 五星级酒店最低得分率为70%,四星级酒店的最低得分率为53.34%,三星级酒店的最低低分率为36.67%. 从酒店重要的四个一线部门的重新定位来看,2010年的星评标准回归酒店的本源,着重提升了客房和餐饮两个板块,弱化了康体,降低了酒店大堂的奢华着重于实用。 这是酒店星评板块构成图,不难看出,客房重新成为重中之重。在600分的星评总得分中,客房一块就达到191分,占比31%,位居酒店8大板块之首。 这样的一个比重设定,指导了酒店的建设经营目标以客房为中心。在坐的各位有众多的一线客房管理人员,那么对于客房来说,如何去做呢? 那就是—舒适度!!! 这是客房得分的比例表,在这191分中,客房卫生间、和客房舒适度的两项得分85分,接近191的50%。 在座的有很多一线的客房管理人员哪什么是客房的核心呢舒适!从上图与布草直接相关的有17分,两项相加17分,又占了客房舒适度的50%。 BG/T 14308-2010 GB/T14308-2010 旅游饭店星级的划分与评定之 客房舒适度与布草评分解析 目录 二、2010版星评标准有

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档