Q_KZT 001-2019冲调粉企业标准.pdf

ICS Q/KZT 北京康正堂中医研究院企业标 准 Q/KZT 001—2019 冲调粉 2019 - 03 - 13 发布 2019 - 03 - 23 实施 北京康正堂中医研究院 发 布 Q/KZT 001—2019 目 次 前 言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 技术要求 1 4 试验方法 2 5 检验规则 3 6 标志、包装、运输、贮存、保质期 4 I Q/KZT 001—2019 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准由北京康正堂中医研究院提出。 本标准起草单位：北京康正堂中医研究院。 本标准主要起草人：刘仁祥 本标准于2019年03月13日首次发布。 II Q/KZT 001—2019 冲调粉 1 范围 本标准规定了冲调粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等方面的内容。 本标准适用于本公司研发生产的冲调粉。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 5009.3 食品安全国家标准 食物中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 30642-2014 食品抽样检验通用导则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75 号《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 感官要求 产品为浅褐色粉状，具有中药混合的味道。无外来可见杂质。 3.2 理化指标 产品的理化指标应符合表1的规定。 表1 理化指标 项目 限值 水分，％≤ 8.5 镉(以Cd 计)，mg/kg≤