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食疗食物 食疗药物 药用食物 疗效食物 食疗食物－分类 鲜果 硬干果 叶菜 吊菜 豆类 根茎 调味菜 菌藻 花 野菜 粮食 肉类 食疗食物－鲜果类 桃、 梨、 橘、 杏、 橙、 苹果 大枣、梅子、桂圆、杨梅、山楂、石榴 沙果、樱桃、柚子、李子、芒果、柠檬 西瓜、柿子、香蕉、佛手、桑椹、菠萝 葡萄、椰子、阳桃、橄榄、草莓、海棠 木瓜、枇杷、甜瓜、槟榔、沙棘、荔枝 猕猴桃、金樱子、罗汉果、无花果 不同职业吃不同水果 ?疲惫不堪的体力劳动者 多吃些柿子很有益处 ?橙子可以帮助经常 吸入废气的司机 排除体内的毒素 不同职业吃不同水果 ?菠萝很适合运动员 有消炎和消肿的作用 能改善血液循环 促进肌腱炎症和外伤的康复 不同职业吃不同水果 ?香蕉能缓和紧张的情绪 降低疲劳感 提高工作效率 可使服务员对消费者的 态度更好一些 不同职业吃不同水果 ?梨含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益, 经常坐在电脑前的白领应该多吃梨 不同的人吃不同水果 ?猕猴桃 维生素C的含量 是橙子的两倍 可更好地提高抵抗力 避免感染疾病 老人和孩子多吃一些 不同的人吃不同水果 ?葡萄有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点，但糖尿病患者不宜食用 ?木瓜可以提高性能力 ?芒果可令皮肤富有弹性，并可延缓皱纹生成，最适合爱美的女性 健康水果10种 —美国《读者文摘》 ?第一名：苹果 ?第二名：杏，含丰富的β胡罗卜素，能很好地帮助人摄取Vit A； ?第三名：香蕉，钾元素的含量很高，对人的心脏和肌肉功能很有好处； 健康水果10种 —美国《读者文摘》 ?第四名：黑莓，同等重量的黑莓中食物纤维的含量是其他水果的3倍多，对心脑血管健康有帮助； ?第五名：蓝莓，是种特别的水果，多吃蓝莓可减少尿路感染的几率 ?第六名：甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食品； 健康水果10种 —美国《读者文摘》 ?第七名：樱桃，能帮助人保护心脏 ?第八名：越橘，能帮助减少尿路感染的几率 ?第九名：葡萄柚，Vit C的含量很高 ?第十名：紫葡萄，类黄酮等物质能对心脏提供保护 桃 ?[性味] 性温 味甘、酸 ?[归经] 入肝 大肠经 桃－桃－桃 [功效] 生津 润肠 活血 消积 桃 [主治] 老年体虚 津伤肠燥便秘 妇女瘀血痛经、闭经 体内瘀血肿块 肝脾肿大 桃－文化 桃在中国人眼中是长寿的象征 寿桃－祝寿的贺礼 《诗经》：“桃之夭夭，灼灼其华” “面如桃花” 桃－食疗历史 唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，说“肺病宜食之” 药 王 《大明本草》：桃脯，美容养颜 桃－成分 桃的果肉富含： 蛋白质 脂肪 糖 钙、磷、铁 维生素B、维生素C 大量的水分 食物纤维 桃－食疗部位 桃－食疗作用 1.抗贫血，促进血液生成： 桃子果肉中含铁量较高 （各种水果之冠） 2.抗血凝： 桃仁的醇提取物能抑制血小板聚集 桃－食疗作用 3.抗肝纤维化，利胆： 桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，促使胆汁分泌。 桃－食疗作用 4.止咳平喘： ?桃仁中苦杏仁甙、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘 ?桃的果肉，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 桃－食疗作用 5.防癌抗癌 桃仁中所含苦杏仁甙的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用 6.利尿通淋，退黄消肿： 桃花中含有萘酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疽、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。 桃－保健食谱 1、蜜桃干片 新鲜桃子30个，蜂蜜80毫升，白糖10克。桃子洗净，剖成两半，去核后晒干；将晒好的桃干放入瓷盆，拌上蜂蜜、白糖，再将瓷盆盖密放入锅内，隔水用中火蒸2小时；蒸好后冷却，装瓶备用。每次饭后食桃干片1－2块，桃蜜半匙，温开水冲淡服食。此桃干具有益肺、养心、生津、活血、