炮制品质量要求与贮藏保管.pptVIP

第五章 炮制品的质量要求及贮藏保管 第一节 炮制品的质量要求 一、净度 中药炮制品的纯净程度，即炮制品中含杂质及非药用部位的限度。 具体要求： 不含有泥沙、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等。 如：果实种子类、全草类、树脂类含药屑、杂质不得过3% 辅料及其杂质含量不得过1% 二、片形及破碎度 （一）片形 片形有不同规格和标准。 薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1mm；段不得超过该标准厚度2mm。 （二）破碎度 破碎度要有利于成分的溶解和溶出。 要注意防止混药 干燥完全再进行粉碎 三、色泽 （1）饮片的色泽是反应其质量要求的一项指标。（如花、叶类药材） （2）药材经炮制后应都有固有的颜色光泽（如麸炒枳壳） （3）炮制品色泽不正常变化是说明其内在质量的变异（如黄芩） 四、气味 （1）炮制后仍需带有原有气和味（如当归、薄荷等）。 （2）有异味的中药则须用炮制方法加以去除。（如动物类药材） （3）具辅料的气味。 五、水分 水分是指在中药材或饮片中存在的不影响其质量的允许含水数值。 1.防止生虫、霉变、避免有效成分的分解、酶解、变质 2.防止胶类药物出现龟裂 炮制品的水分含量 7～13% 六、灰分 灰分：将药材或饮片