生化真题集合.docx

2012生化A卷 I.是非题 (20 x 1 = 20 分): 双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应，所以二肽也有双缩脲反应。 (√) P166.双缩尿反应是肽和蛋白质所特有的，而为氨基酸所没有的一个颜色反应。一般含有两个或两个以上的肽键化合物与CuSO4碱性溶液都能发生双缩尿反应而生成紫红色或蓝紫色的复合物。 从理论上说，可用Edman降解法测定任何非封闭多肽的全部氨基酸顺序。( √ ) P175-177. 在生理条件下，氧和二氧化碳均与血红蛋白血红素中的二价铁结合。 ( √ ) CO2血红蛋白结合生成氨甲酸血红蛋白。P263-266. 对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 ( × ) 酶的专一性 Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 ( √ ) Km是当酶反应速率达到最大反应速率一半时的底物浓度，单位是mol/L。 P359-361. 1、Km是酶的一个特征常数，大小只与酶的性质有关，而与酶浓度无关。随测定的底物、反应的温度、pH及离子强度而改变，所以Km作为常熟只是对一定的底物、pH、温度和离子强度等条件而言。2、可以判断酶的专一性和天然底物。3、当k3k2时，Km=k2/k1.即Km=Ks。4、若已知某个酶的Km值，就可以算出在某一底物浓度时，其反应速率相当于Vmax的百分率。5、K