第四章_第一节_细菌和真菌的分布教学设计.docVIP

PAGE PAGE 4 八年级上册生物教案教学设计——蒋钢 灌阳县灌阳镇红旗中学 课题：第四章 第一节 细菌和真菌的分布 一、教学目标： （一）知识与技能： 掌握细菌和真菌菌落的特点； 掌握细菌和真菌的分布特点及生存条件 （二）过程与方法：通过学生表演，能区别掌握细菌和真菌菌落，学生的讲解、讨论回答，知道培养细菌和真菌的一般方法。 （三）情感态度与价值观：通过探究“洗手与不洗手”的实验设计，树立卫生意识，养成饭前便后洗手等良好卫生习惯。 二、教学重难点： 教学重点：掌握培养细菌和真菌的一般方法。 教学难点：设计探究细菌和真菌的分布的实验方案。 三、教学方法：课文剧表演法　自主探究法　学生组织教学法 四、教具准备：教学课件　发霉的橙子、面包 五、课时安排：一课时 六、上课时间：2015.10 七、教学程序 教学内容 教师活动 学生活动 设计说明 导入新课 创设情境 1.上课前播放儿歌＜＜采蘑菇的小姑娘＞＞。 提出问题：歌中提到的蘑菇是植物还是动物？或其它生物，？在生态系统中扮演什么角色？ 2.幻灯片出示一些真菌、霉菌、细菌与发霉的橙子、面包实物。 3.请学生在教室抓一些细菌和真菌来。问为什么？ 引出课题 在自然界中还广泛分布着细菌和真菌，比如真菌中的木耳、香菇、灵芝、变质面包上的霉菌等等，还有细菌中的大肠杆菌、被广泛用于整形行业的肉毒杆菌、乳酸饮料中的乳酸菌等等。 学生欣赏歌，回答问题 观看、玲听 表明抓不了，太小了 创设情境，激发学生的学习兴趣 从学生日常认识入手，贴近学生生活，易于理解 观察菌落 细菌很小，大部分的真菌的个体也比较小。（图片展示一枚钉子与钉子上的细菌的放大图），正是由于细菌和真菌都很小，平时我们肉眼很难观察到，只有当它们大量繁殖形成集合体后，肉眼才能看到；其实，平时我们生活中观察到的橙子上的绿毛，食物中的斑点都是成千上万个细菌或真菌组成的菌落。 二、课文短剧表演 提问：什么是菌落？ 设问：细菌的菌落和真菌的菌落有何异同呢？ （图片展示细菌菌落和真菌菌落的不同形态） 指导学生填表。 两学生表演细菌与真菌，其他学生认真观看表演，从表演中了解什么是菌落，真菌菌落与细菌菌落的区别。 回答：菌落就是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 大小 颜色 表面 细菌 小 白 光滑黏 稠或粗 糙干燥 真菌 比细 菌大 几倍 到几 十倍 红、褐、 绿、黄、 黑 绒毛状、 絮状、 蜘蛛网 状 学生观察不同菌落的形态并分析讨论细菌菌落与真菌菌落的异同。小结： 表演激发学生的学习兴趣，加深对知识的理解。 培养细菌和真菌的一般方法 教师:细菌和真菌与我们人类生活的关系非常密切，所以科学家一直在不断地研究细菌和真菌的结构和作用。当然，要研究首先就是要知道培养细菌的一般方法。 请学生上台组织教学 课件演示培养细菌和真菌的一般方法： 配置培养基（琼脂，营养物质）——高温灭菌（除去杂菌）——接种（冷却后接种）——培养（恒温培养） （结合展示培养细菌和真菌一般方法中所用到的实验材料和实验器材的图片） 　　教师归纳总结。 学生上台组织学生学习，由这位学生请其他学生回答归纳方法驯的4个步骤，再由本学生问其他学生你对这些步骤有什么疑问，把学生的疑问板书在黑板上，再请学生一一解答 培养学生自主学习、语言表达能，发挥优秀学生的辐射作用 细菌和真菌的分布 教师：我们已经认识了一部分真菌和细菌，现在同学们能否告诉我哪些环境中存在细菌或真菌？存在的是什么细菌或真菌？ 指导学生看书，让后进生归纳细菌分布特点。 教师：生活中到处都存在着细菌和真菌，土壤中存在着根瘤菌，水中存在大肠杆菌，在极热条件下生活的嗜热链球菌，在寒冷环境中存在的李斯特菌，空气中更是存在各种各样数不清种类的细菌。 （展示提到的细菌或真菌的图片） 腐烂的水果上有霉菌、自来水中有大肠杆菌 看课文，归纳细菌分布广、无处不在的特点。 学会归纳、总结，让后进生有机会展示 细菌和真菌的生存条件 教师：刚才我们已经讨论了什么环境中存在什么样的细菌和真菌了，那么是否有一些地方没有存在细菌或真菌或者说存在很少呢？ 　请学生阅读P70最后一段，并请两后进生诵读，后归纳细菌的生存需要的基本条件 教师：这些地方之所以存在比较少的细菌或真菌是因为细菌和真菌的生存需要一定的条件，比如水分、适宜的温度、有机物等。有些细菌和真菌的生长还需要氧气，而有些细菌的生存在有氧环境中则会被抑制。 教师：所以，我们在日常生活中要养成常洗手常洗澡的好习惯不吃腐烂或不干净的食物，维护我们身体的健康。 回答：消毒水喷洒过的地方、冰箱的冻箱中 学生自学P70最后一段。 诵读主、归纳细菌的生存需要的基本条件。水分、适宜的温度、有机物 学会归纳、总结，让后进生有机会展示，感受成功的喜悦。 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 幻灯