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第十一章 配送及配送业务 【学习目的】 掌握配送概念,在物流管理中的地位，了解配送的要素和配送作业的组织模式，了解配送的基本理论，能够对配送业务有一个系统的认识。 第一节 配送概述 配送（distribution ）的概念 《物流术语》（GB/T18354-2006）：“在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动”。 二、配送的意义 1）提高供应的保证程度 2）集中库存使企业实现低库存或零库存 3）简化事务，方便用户 4）完善运输和整个物流系统，物流合理化 5）为电子商务的发展提供了基础和支持 三、配送在物流管理中的地位 配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密的结合，是包含了物流中若干功能要素的一种物流活动。 位于物流系统中接近用户的一端 是物流的一个缩影或在较小范围中物流全部活动 四、合理配送需要解决的问题 库存： 库存总量；库存周转；资金；供应保证；社会运力的节约；人力资源的节约；促进物流合理化 运输： 线路、时间、运量、种类、批量、包装或成组容器 第二节 配送的要素与配送业务组织 一、配送的要素 ⒈集货 ⒉分拣 ⒊配货 ⒋配装 ⒌配送运输 ⒍送达服务 二、配送业务的组织 图11-2 食品类商品的三种配货流程 三、配送的结构模式 ⒈商流、物流一体化的配送模式 ⒉商流、物流向分离的配送模式 第十二章 配送中心 【学习目的】了解配送中心，基本作业流程和一般作业项目，几种典型模式和类型。掌握选址的原则和影响配送中心布点的各种环境因素，技术方法，管理的内容和一般岗位设置。 第一节 配送中心的功能 配送中心 配送中心的形成与发展 供货→分散存货→集中配送中心配送 配送中心的功能 存储功能；分拣功能；集散功能；衔接功能；流通加工功能；信息处理 配送中心 从事配送业务且具有完善的信息网络的物流场所和组织。且应符合下列要求： （1）主要为特定的客户或末端客户提供服务； （2）配送功能健全； （3）辐射范围小； （4）提供高频率、小批量、多批次配送服务。 第二节 配送中心的基本作业 “统一进货、统一配送” ㈠接受订单处理 ㈡进货作业 ㈢ 拣货和配货作业 ㈣出货作业 流程类型 （1）进货→储存→分拣→送货； （2）进货→储存→送货； （3）进货→加工→储存→分拣→配货→送货； （4）进货→储存→加工→储存→配货→送货。 图12-3 配送中心一般作业流程 第三节 商 品 分 拣 分拣作业的主要环节 分拣管理流程： 出货流程—拣货方式—制拣货单—安排路径—选择工具—人员拣货—集中货物—分货打包 拣货方式 订单分别拣取 批量拣取 复合拣取 拣选：摘果式；播种式；自动拣取 第四节 配送中心的模式 一、按配送中心的经济功能分类 ㈠ 供应型配送中心 ㈡ 销售型配送中心 ㈢ 储存型配送中心 二、按物流设施的归属分类 ㈠ 自有型配送中心 ㈡ 公共型配送中心 ㈢ 合作型配送中心 三、按服务范围和服务对象分类 ㈠、城市配送中心 ㈡、区域配送中心 四、按货物属性分类 专业化 第五节 配送中心的设置 布点原则 ⒈适应性原则 ⒉协调性原则 ⒊经济性原则 ⒋前瞻性原则 布点的影响因素 ⒈自然环境因素-气象、水文、地形 ⒉经营环境因素-产业政策、商品 ⒊基础设施状况-交通、公共设施 ⒋其他-国土、环境 配送中心选址的方法 运输费用最小的位置 Ci=ai wi di di=√ H= ∑Ci 取minH 可以通过几个方案 比较最小成本 配送中心规模的确定 物流量预测（吐吞量预测） 确定单位面积作业量的定额--收验货作业区-0.2-0.3；储存区-0.7~0.9；分拣区-0.2~0.3 配送中心的占地面积—辅助、办公10% 配送中心结构布局设计 收、发、存分区，单向流动，交叉站台 第六节 配送中心的管理 组织结构： 一是按职能部门划分 二是按产品部划分 三是按区域部门划分 岗位设置： 营业部；采购或进货部；储存保管部；装卸搬运部；机械技术部；流通加工部；运输部；配货部；财务部；商务事故处理部 管理的内容和方法 服务： 供货的品种；仓储服务；订货方式订货批量的限制；订单的处理次数；订单结账时限；交货形式及点收发方式；退货处理 库存 ： 库存量、采购量的制定；库存管理；盘点；仓库数、库存量的确定；商品品种的分布 配送中心仓库管理 进出货方式及进出货管理方法-入库、交叉、混合 库存容量单位的选用 包装方式及包装容器的选用 货区的规划、