有机化学第20章_蛋白质和核酸.pptVIP

碱基之间的氢键： 嘌呤环之间（体积太大）或者嘧啶环之间（二链间距离太远）不能形成氢键 只能是腺嘌呤和胸腺嘧啶A-T、鸟嘌呤和胞嘧啶G-C之间形成氢键 （2）DNA双螺旋结构的要点 1. DNA分子由两条多核苷酸链组成，以右手螺旋的方式绕同一根中心轴向前盘旋；一股链中的磷酸二酯键是3′→5′走向，另一条则相反。 2. 两股多核苷酸链中的碱基通过氢键结合形成碱基对，使两条多核苷酸链牢固地结合起来。 3. 每个碱基对中的两个碱基都处于同一平面，此平面与旋转中心轴垂直。 4. 相邻的两个碱基对平面之间的距离是0.34 nm，旋转每一周的旋距为3.4 nm，螺旋的直径是2nm。 DNA的双螺旋结构示意图 3. 核酸的三级结构 DNA RNA 三、核酸的生物功能 1. 自身复制功能 ① 细胞分裂时DNA的两条链拆开，分别到两个子细胞中； ② 细胞中已制好的各核苷酸单体根据碱基互补原则“各就各位”地与每条链上的碱基形成氢键； ③ 在酶的催化下，各核苷酸逐个联结起来，两个子细胞各自形成一个双螺旋。 两子细胞中的DNA必定与母细胞中DNA相同，遗传信息也就由母代传到子代。 2. 蛋白质的生物合成DNA是模板，通过三种RNA合成蛋白质。 （1）信使核糖核酸 （mRNA）作用： 传递DNA的遗传信息 如，DNA：GGT TAC GCT